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Simply Organic, ショウガ 1.64 oz (46 g)

製造元 Simply Organic

Simply Organic, ショウガ 1.64 oz (46 g)

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  • プロダクトコード: SOG-18518
  • UPCコード: 089836185181
  • 内容量: 1.64 oz (46 g)
  • サイズ:
    11.4 x 5.1 x 5.1 cm , 0.23 kg
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商品の概要

商品説明

  • USDAオーガニック
  • QAIよりオーガニック認証
  • コーシャ

その温かい、スパイシーな甘さの香りと味わいで世界中の料理で楽しまれており、ショウガは甘さ(ジンジャーブレッドを考えてみて)と、風味(揚げ物を考えてみて)の両方の料理を完璧にする。根全部が使え、切る、ふるう、粉末、砂糖漬けにする、だから完璧な料理にぴったりの選択ができる。

香りがいい、 塊茎状の根がある多年生の熱帯植物ショウガは、50種類以上のショウガ属の中のひとつ。この中のいくつかが食用のために栽培されている一方、我々がショウガとして知っているスパイスは、小ショウガ。ショウガの根茎、あるいは根がスパイスとして使う部分。砂糖漬けのショウガの茎根は砂糖漬けショウガとして販売され、挽かれた乾燥ショウガは、粉末ショウガとして販売される。

熱帯南東アジア起源のショウガは三千年以上も栽培されている。古代医学によると、ショウガはお茶、お風呂、胸の湿布として使用されたとあり、古代中国とインドに遡った文章はショウガを健康的な消化力だと示唆している。ローマ人が、ケーキ、ビスケット、その他の甘い料理に使用された北欧にショウガを紹介した。14世紀までにはコショウと人気を争い、ペストが流行した時に、その消毒特性と硫黄が含まれるショウガは多少、解毒剤にふさわしいと考えられた。

ショウガの温かい、スパイシーな甘さの味わいとぴりっとする香りは間違えようがない。3つの馴染みのある食品の名前--ジンジャーブレッド、ジンジャースナップス、ジンジャーエールを添える広く人気がある味わい。フライやソース、カレーパウダーのようなスパイスブレンドも人気。

甘くてスパイシーな料理で幅広く使用され、ショウガは他の多くのスパイスとブレンドする。東洋の料理には欠かせなく、インド、中国、タイ、北アフリカ、日本、カリブ諸国では特に流行っている。ジンジャーワインはイギリスで人気の冬の飲み物。米国では、ショウガは調味料、付け合わせ、ピクルス、飲み物、あらゆるタイプのデザートに役立つ。

食べ方。生き方。

信頼できる滋養が良い食品であなたの人生を満たすために我々がいる。

実際に覚えている、そういう食品。新鮮。健康的。味わいと人生をあふれさせながら。オーガニック栽培食品だけに見つけることができる。

ご使用の目安

新鮮な挽いたショウガの代わりに、レシピにある新鮮なショウガ大さじ1杯を挽いた小さじ1/2杯を使用してください。

挽いたショウガはジンジャーブレッドには欠かせず、ビスケット、ジャム、チヤツネ、マーマレードや多様なデザートにも良い。ピクルスにいれたり、豚肉、チキン、牛肉と一緒にトライして。パンプキンパイ、アップルパイ、クッキー、ニンジンとポテトの料理に加えて。

その他の成分

Organic ginger

iHerb カスタマーレビュー
 

かわいいボトル

5038729579954338718により Apr 05, 2017 に掲載 | 認証済の購入

かわいいボトルに惹かれて購入しました、他にもターメリックなどもあるので揃えていきたいです!

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重宝します。

5545839120167089220により Mar 14, 2017 に掲載 | 認証済の購入

なんか大きさを見誤ってて、届いたときちいさ!となりました。手のひらと同じくらいのサイズ。でも使ってみたら、少量でかなり存在感のあるしょうがの香りがしてびっくり。おひたしとかにひとふりするだけ、炒め物やスープにちょろっと混ぜるだけで一ランクあがったような風味が楽しめますよ。

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温まる

5187368512556181746により Mar 13, 2017 に掲載 | 認証済の購入

ジンジャーココアや生姜湯を飲む為に購入しました。生よりも少量ですみます。国産品を買うよりお得です。

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甘酒に入れるとき便利

Reviewer1593390により Mar 08, 2017 に掲載 | 認証済の購入

米麹とご飯だけのあまーい甘酒に入れると香りも良くて温まって良い。

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思ったより香りが高い

Onsen-kenにより Mar 02, 2017 に掲載 | 認証済の購入

なにかと生姜を使いたい時がありますが、下ろすのはめんどくさい・・けど、チューブ生姜も添加物まみれなのでこちらを購入。コナだからそこまで期待してなかったけどけっこう生姜のかおりが強いです。便利でたくさん入ってリーズナブル。

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