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タイムは万能ハーブで、マリネからシチューまで、様々な料理に温かさと風味を添え、料理の味を引き立てます。食卓を華やかに彩るのに最適です。
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タイムは他のハーブとの相性が良く、それぞれの風味を損なうことなく引き立てます。このハーブを使うと、マリネ、詰め物、野菜、シチュー、チーズ料理にピリッとした刺激的な風味を加えることができます。
原産国：ポーランド
植物名：タチジャコウソウ。
会社概要 - 1976年の創業以来、Frontier-Co-Op（フロンティアコープ）は会員が保有する協同組合であり、当社の製品を売買してくださるショップや会社がオーナーとなっています。自然に生活することに賛同する当社の製品は、放射線照射やエチレンオキシド（ETO）殺菌された原料は一切使用していません。環境や、当社の植物性製品の生産・消費に関わる人々の健康と幸福をサポートすることが当社の使命です。
タイムは他の多くのハーブとよく合い、それらの風味を圧倒せずに引き立てます。このオーガニックハーブをマリネ、詰物、野菜、シチュー、チーズの料理に使って暖かい風味と辛味を加えてください。強力で新鮮なレモン風味を持つタイムは多くのヨーロッパ料理でよく使われています。例えば、フランスではスープ、シチュー、ソース、ビネガー、ブーケガーニスとプロヴァンスのブレンドなどにたっぷり使われています。また、魚、肉、食用鳥肉ともよく合います。ヨルダンではザーターと呼ばれる薬味に使用され、エジプトでは肉の味付けに使用されます。クレオール料理ではブラックンドミートや魚の味付けに使用され、中米料理ではジャークの調味料に使用されています。
タイムを使って鶏肉と魚、ハーブバターとコテージチーズのマリネを風味アップしましょう。卵やチーズの料理（キッシュ、フリッタータ、オムレツなど）や、ホワイトソースや野菜キャセロールにも加えてください。ニンジンサラダや温かいポテトサラダ、スープ、サラダドレッシングなどに使ってもおいしいです。
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