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Frontier Co-op®（フロンティアコープ）オーガニッククミンパウダーは、本格的な風味を持つ高品質のオーガニッククミンです。 暖かく刺激的で、わずかな苦味を持つ、素朴な味わいのクミンは、香り豊かで、世界で最も愛されてるスパイスの1つです。 クミンは用途が広く、多くの料理で重要な役目を担っています。 クミンはカレー粉に不可欠な原料であるだけでなく、ソース、激辛の唐辛子、スープ、シチューなどの辛さを和らげるために長い間使用されてきました。
もっとも風味豊かなクミンが栽培されているインドとトルコから調達したクミンパウダーです。
チリコンカン、スープ、カレー、ライス料理などに風味と深みをプラスします。 スクランブルエッグ、オムレツ、フラットブレッド、ナン、クラッカーなどにもお使いいただけます。 ローストした野菜に振りかけたり、ビネグレットソースに混ぜたりして、素朴で温かみのある風味をお楽しみください。 ギリシャヨーグルトやサワークリームにレモン果汁と一緒に混ぜてシンプルなディップに仕上げたり、塩、パプリカ、ニンニクパウダーと組み合わせてポップコーンシーズニングを手作りしたりすることができます。 クミンパウダーはグリルのマリネにも使われます。
粉砕クミン種子
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