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ケルセチン

ケルセチンはビオフラボノイドの種類に属し、水溶性の植物由来の物質です。ビオフラボノイドには、酸化防止剤特性があるかもしれません。酸化防止剤は、体内で危険な遊離基と戦うサポートとなると考えられています。ケルセチンは、赤ワイン、グレープフルーツ、タマネギ、リンゴ、紅茶と他の食品で見られます。

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