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好きです。

mikikiにより Sep 20, 2014 に掲載

血糖値に影響しない甘味料しか使えない身分なので アイハーブで買えるステビア、エリスリトール、 日本で買える0kcalの甘味料、いろいろなメーカーを試してきました。 そのなかで唯一天然の原料とかいわれているステビアとエリスリトールを使いたいとき 砂糖の何倍もの甘さがあるステビア でも独特の後味が残ることがありなれるまで調整が難しかったり メーカーによってさらさら具合が違ったりする。       そして砂糖の7割程度の甘さのエリスリトール。   この2種類を自分で調合して、ブレンドして  砂糖換算で同じ甘さになるように実験したりしていました。     それが、この商品だったら、ステビアとエリスリトールをブレンドしてくれている! すごく助かる。     1パケットあたりの甘さは個人的には  砂糖換算でいう大匙1/2か大匙1くらいに感じたのですが 炭水化物を食べない生活を続けているせいなのか何なのか、  もしかしたら一般的な味覚より薄味になっているかもしれません 甘さが足りないと感じる場合は ちょっと何パケットも使わないといけないかもなのですが…。   私にはちょうど良い甘さで使いやすくて気に入っています。 日本食で困るのが煮物やらお正月のおせち料理など 砂糖を大量に使ったりするので そんなとき エリスリトールだけで甘くしようとすると 大量に使わないと甘さがつけられない、大量にエリスリトール使うと 再結晶化しやすい そこで砂糖の何倍もの甘さがあるステビアで一気に甘くしてしまえば エリスリトールを減らせる、そんな感じなんですが   こちらの商品は、そのナチュラルな2種類をうまくブレンドしてくれていてちょうどいいブレンド具合で ステビアの独特の後味は消えているし エリスリトールが多すぎるとスーっとするような清涼感が出すぎるのですが それも消えている とっても優秀なブレンド具合だなぁと思いました。 地道に自分でブレンドするとなかなかこうはならないので アイハーブで買える0kcalの甘味料のなかでも これは好きな商品の1つです。

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使いやすいです

5597540804542823978により Aug 09, 2013 に掲載

今まで色々な低カロリー甘味料を使ってきましたが カロリーと味(後味)で選べば、この商品は秀逸だと思います。 羅漢果のように風味がつくとかサッカリンナトリウムのように いつまでも口の中に変な味が続くとか困った状態にはなりません。 私は黒酢を飲む時に使い料理には使っていないので加熱調理の 場合にどうなるかはわかりませんが、良い甘味料だと思っています。

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甘さ控えめ。

shiroiにより Apr 18, 2014 に掲載

ノンカロリーで自然な甘みなのが嬉しいのですが、とにかく 「甘さ控えめ」 な甘味料です。 甘味料なのに甘さ控えめ。 大きなマグカップにコーヒーを入れると、こちらの商品1袋だけでは全く甘くなりませんでした。 2袋入れても甘くならない。 3袋入れても甘くならない。 甘党の私は5~6袋入れないと 「いつもの甘いコーヒー」 になりませんでした。 浅田飴のシュガーカットゼロやステビアと比べると本当に甘さ控えめなので結果たくさん使ってしまい、140パケットもあってもすぐに使い終わってしまいそうです。 箱のデザインなどは可愛らしくて好きなのですがリピはないです。ちょっと残念。

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まだ使う機会がない

5514639655645422344により Dec 16, 2014 に掲載

料理に使用する目的で購入したのですが、唯一作ったのが固まらなかったわらび餅でまだ良さが解りません。 今後に期待(^_^;)

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