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Edward & Sons, Organic Coconut Milk, Classic, Unsweetened, 13.5 fl oz (398 ml)

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4.2 out of 5 based on 135 reviews
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美味しいですが

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Posted by cocolove From Japan on Jun 29, 2013

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若干味に違和感があったので缶の味かと思ったらorganic guar gum入り。いいかどうかは別として無添加がよかったなと。カレーにしたり甘味料入れれば全く気になりません。箱の方が濃くて好きです。

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オーガニックのココナッツミルク

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Posted by Reviewer2985454 From Japan on Mar 07, 2014

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オーガニックで、漂白剤を使っていないのがうれしいです。ただ、グアーガムを使っているのが残念。グアーガム入のテクスチャーが好きになれませんでした。

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怖ろしく不味い

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Posted by Reviewer1178758 From Japan on Mar 27, 2014

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こんなにも悲惨な商品は人生初、というくらいの激マズっぷりにびっくりです。これまでにチャオコー・アロイド・アヤム・業務スーパーブランド・名前すら覚えていない諸々、それこそ百缶以上のココナツミルク缶や、様々なココナツミルクパウダーも使用してきました。ココナツミルクはピンキリで、同じブランドで全く同じパッケージでも品質の差がかなりあるのは知っていたけど、この商品はそういうレベルを完全に超越している・・・。 普通ならば、缶を開けるとある程度は水分と脂肪分が分離していて、ココナツの甘いこっくりとした匂いがするもの。・・・なのにこの商品は振る前から分離もなく均一で、まるで緩い木工用ボンドのような質感でやけにドロッとしており(こんなの今までに見たこともない)、ツンとした有機溶剤系の臭いしかしない。試しに少量舐めてみたら、ココナツの甘さ、コク、香りは皆無で、代わりに有機溶剤系の臭さ、美味しくもない正体不明の不自然な油っぽさ、べっとりとした糊料らしきものが舌に纏わりつき、「これ、本当に食品なのか?!」とすら感じました。それでも加熱すればどうにかなるかと思って四人分のカレーに半分だけ使ったが、ココナツのコクも甘味も香りも勿論なく、不自然な無味の油っぽさが極立ち、舌に纏わりついてきて舌がピリピリするような糊料由来のベトベトしたドロッドロのカレーが出来上がった。通常、ココナツミルクを使ったカレーはサラサラした液体状になるはずだし、そもそも半分しか使っていないのに、大量に水を足してもまだ変にドロドロする始末・・・。試しに食べた二口ほどで、その後胃に気持ち悪さを感じ、私は人生で初めて、作ったばかりのカレーと、開封したばかりのココナツミルクを捨てました・・・。 ちなみに、缶のへこみ・穴・さび、ココナツミルク自体の変色などはなかったので、たまたまの不良品という訳でもなさそう。 英語のレビューにも『プラスチックのような味』とか『ワックスみたいな臭い』というものがあるけど、まさにそういう感じです。

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おいしい!

Posted by 5579370377585462578 on Mar 11, 2014

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カレー作るときに入れました!めちゃくちゃ美味しかったです!

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ミルクの代替え品

Posted by 4704741851800019027 on Mar 13, 2014

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ミルクアレルギーの娘の為にパンを作っていますが、 ミルクなしだといまいち。。。 水、牛乳の代わりにココナッツミルクを入れると少ししっとりいい匂いになります。 牛乳寒天の代わりにココナッツミルク寒天も作って今では家になくてはならない存在です。

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Thursday, Apr 17, 2014, 12:01 PST

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