クリーミーで、高級なチョコレートが出来ます。 ★レシピ 【カカオチョコレート】 現品一袋、生クリーム1パック※常温で使用、無糖カカオ大匙3、メープルシロップ大匙3、塩ひとつまみ、バニラエッセンス適宜。後は好みの具材を入れます。 ドライフルーツ、シード、アーモンド類、マシュマロ、カカオニブ、※レッドミルのヘーゼルナッツフラワーのような粉ものを混ぜるとチョコが空気を含んで美味しいです。 混ぜてアルミホイルを敷いたバットに平らに広げて冷蔵庫で冷やし固まったら出来上がり。 【ホワイトチョコレート】←超お薦め！ 現品一袋、生クリーム1パック、バニラエッセンス適宜、メープルシロップ大匙3、塩ひとつまみ、ナッツ類、マシュマロ、カレンズナチュラルズのOrganic Just Raspberries（オーガニック ジャスト ラズベリーズ）を大量に入れたら甘酸っぱくてとても美味しいです！ 【抹茶チョコレート】 現品一袋、生クリーム1パック、抹茶茶匙2、メープルシロップ大匙3、塩ひとつまみ、お好みでナッツ類、マシュマロ、
今年になってかなり値上がりしていましたが、セール中だったので購入しました。分離している成分を混ぜて冷やし固めてホワイトチョコレートの様にして食べるのが1番好きです。砂糖などの甘味料を一切加えなくても甘味を味わえます。瓶の商品より扱いやすくて好きです。
ホワイトチョコのように食べたいので、オイルとミルクの部分が分離した状態で冷やし固め切り分けます オイルはパンケーキなど焼く時に使います ミルクの部分はオイルと混ぜ合わせてないので多少パサつきますが、割ってそのまま食べる事が多いです 日本のスーパーで買うココナッツクリームは、ココナッツミルクと書いてある物と変わらないコーヒーフレッシュのような物が多いと思うのですが、こちらはほぼ瓶で売ってるココナッツバターと同じように味わえます
手作りチョコレートを作りたくて購入しました。 カカオパウダー、カカオバター、メイプルシロップ、ココナッツミルクだけでチョコレートが作れました。 味もココナッツミルクを入れたためか、マイルドで優しい甘さになり美味しかったです。
カカオパウダーや抹茶パウダー、ほうじ茶パウダーなどと甘味料を混ぜるだけで簡単にヴィーガン仕様のチョコができます。 生クリームなど乳製品使わなくてもホワイトチョコ風になるのは本当にすごい。感動します。 くちどけも滑らかで、チョコと遜色ないです。 難を言うなら、ココナッツの風味はある程度あるのでココナッツが苦手な方にとっては無理かも。 ココナッツ味が苦手な方は無味無臭のココナッツオイルでチョコを作るのおすすめですよ！ 作り方は私のYouTubeでもアップしていますので参考にしていただければ幸いです。（「おかしな実験室」で検索してみてね）
ローチョコもどきを作りたくて購入しました！ 湯煎で溶かして作りましたが非常に滑らかで、ココナッツの良い香りが広がる美味しいチョコが作れました！ また作りたくなったらリピートしたいと思います。
こちらを使ってナッツ入りのローチョコレートとガトーショコラを作りました。 単体で味見してみるとレビュー通りココナッツの香りと自然な甘みがあり、お菓子にぴったりだなと確信。 ローチョコレートはアルロースのキャラメルシロップとココアで作りましたがココナッツオイル特有の口溶けがクセになる優しい甘さの美味しいチョコができました♪ ガトーショコラも焼いてるとココナッツの香りが広がり幸せな気分。とても美味しくできました！ お菓子はもちろん、今度はカレーにも使ってみたいなと思います。今まではお菓子や料理にココナッツミルクを使ってましたがクリームの方がより濃厚なココナッツ感を楽しめるのでココナッツ好きさんにぜひ一度使っていただきたいです！
これは何にでも使えます！このまま食べてもめちゃくちゃ美味しいですし、バターチキンカレーと混ぜて辛味をマイルドにしたりお菓子作りにもいいです。YouTubeで生チョコを作る動画を見て生チョコを作りましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。売っているチョコと違って、自分の好きな材料や分量で作れるのに美味しいのだと思います。素材も天然成分だけで作られている、いたってシンプルなココナッツクリームです。これを使って自分だけのオリジナルレシピを沢山作りたいです。絶対にストックを切らさないようにします。
クリーミーでコクがあってそのまま食べてもとっても美味しいです。 ココアと混ぜてヘルシーなチョコレートとして食べることが多いですが、ベーキングに使ったり、タイカレーに入れたりと常備しているといろいろ使えて便利です。
ココナッツそのままという感じで、料理などに使うにはよさそうです。でも冷蔵庫で保存すると硬くなるし、毎回溶かすのが面倒臭くて結局なかなか使いません。面倒臭がりの人には不向きです。でも品質はとても良いです。
