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顧客満足度評価＆レビュー

iHerbのお客様

ゴールド

2024年 4月 10日の投稿

588

好評でした

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初めてこれを試してみます。あまり期待はしていませんが、自家製サワードウにこれが使えるかどうか試してみたいと思います。

Lulu

ゴールド

2024年 3月 15日の投稿

420

永遠に生きます

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正直言って大好きです。風味豊かな焼き菓子を作るときにいつも使用しています。酸味が風味に深みを与え、味を引き立てます。

iHerbのお客様

2024年 3月 14日の投稿

サンフランシスコ風サワードウブレッドが日本で作れる！

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これを日本で食べられることにとても興奮しています！アイハーブさん、本当にありがとうございます！小麦粉と水だけでスターターを作ることができるようですが、このキットを使えば間違いなく素晴らしい酸味が得られます。

iHerbのお客様

シルバー

2024年 3月 8日の投稿

118

強力なスターター

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私はこれを指示に反して（推奨されている小麦粉の代わりに全粒粉を使用して）使用しましたが、これまでのところうまく機能し、強力なスターターを構築しています。

iHerbのお客様

シルバー

2024年 3月 5日の投稿

268

124

パンに最適なサワー種

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ロシア語より機械翻訳されています

サンフランシスコはパンに最も有名で最高のサワー種です。彼女は約150歳です。乳酸菌が最も豊富に含まれています。飼育するときは、まずドライスターターを覆うようにろ過水を加えます - それほど多くはありません!!!! 次に、浸したら、小麦粉を加えます（私は中力粉1 kg + 全粒ライ麦粉100 gを事前に混ぜます）大きな小麦粉箱に入れてください - 私はいつもこの混合スターターを与えます）。 20 gの水と21 gのプレミックス小麦粉を浸したドライスターターに加え、フォークでよく混ぜ、シリコンスパチュラでスターターを壁からこすり落とします。マーカーや輪ゴムを付けて初期レベルを固定します。暗くて暖かい場所（20〜22°）に置き、サワードウが発酵し始めることを確認します。表面にたくさんの泡ができ、少し垂れ始めたら、再度餌を与えるタイミングです。すべてのスターター + 50 g 水 + 52 g の小麦粉混合物を清潔な瓶に加え、前と同じように再度混ぜます。いかなる場合でも冷蔵庫に保管しないでください。非常に熱い場合は、18度のワイン冷蔵庫に保管してください。

iHerbのお客様

2024年 2月 29日の投稿