ページ 1 - レビュー - Sea Tangle Noodle Company, Kelp Noodles, 12 oz (340 g) - iHerb
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顧客満足度評価&レビュー





Jun 25, 2023の投稿
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確認済みの購入
紹介クレジットを獲得したレビュー

レビューを読んで、歯応えある春雨をイメージしてました。 袋を開けると少量の水分で湿らしてあります。 手に持ってもかたまりのまま崩れず、包丁で半分に切ると端切れのような短いものがパラパラ出てくる程度で、かたまりは崩れません。 これをメインに食べたら1袋2食分だと思いますのでコスパは高め。 そのまま食べると、フライドパスタ(パスタを素揚げして塩を振ったもの)のようなパリポリの食感、だけどどことなく、人工海藻プチマリンのような。どう考えても麺には程遠く、春雨とも違います。 これを2-3分“重曹なし”で茹でますが、まだまだ麺ではありません。春雨でもない。パリパリした歯応えのなんとも言えない食べ物です。 めんつゆで食べる、のように麺に見立てて食べるのならばちゃんと、食用重曹でしっかり茹でて食べること。しっかり茹でるとドロドロになりますが、好みだと思うので加減を見ながら茹でてください。 私はめんつゆで食べるには食感が邪魔して美味しくいただけなかったので、麻婆春雨風のしっかり味があって他の具材が入っている料理の方が良かったです。 さて。時間もない、火もなるべく使いたくない、人向けのレシピ。 1-2cmに切ってレンチン。水で戻したワカメ、レタス等で和風ドレで食べる、これが1番しっくりきたアレンジでした。

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