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Works really well in wheat-free baking

Reviewer1062430により Apr 21, 2011 に掲載

I've only tried adding this to spelt breads, nothing completely free of gluten yet, but it's makes the bread soft and hold together well.

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good

Reviewer2947678により Feb 20, 2012 に掲載

Since my child has PKU and has to use special flour, it really helps me in baking cookies - they don't break apart so easily. I think it would work for gluten free baking as well.

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good as always

Reviewer1883750により Aug 06, 2010 に掲載

it works quite nicely with my recipes, though I think I shoukd also buy some guam gum. I've heard these two work best when combined

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Bob's Red Mill Xanthan Gum

Reviewer2000428により Feb 22, 2011 に掲載

Bob's Red Mill Xanthan Gum workes really well when thickening my pepper sauces. I will be ordering it again real soon. Loved it! Nina

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Xanthan Gum.

roseonhighにより May 10, 2011 に掲載

This product works well and is much better value than buying xanthan gumm here in Australia.

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This is just fine

Reviewer1777508により Jul 09, 2011 に掲載

Works as intended

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WOW

Reviewer1105905により Oct 24, 2011 に掲載

Good result. Great service from iHerb to Italy!

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Great product

Reviewer1993523により Dec 26, 2011 に掲載

It works wonderful with deserts and sauces.

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GREAT!

5619958757165026546により Jan 11, 2013 に掲載

Great item in great price!

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Bread Binder

5130451073862532350により Oct 03, 2013 に掲載

Haven't tried this yet.

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