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炒り大豆の味

5744060885844262911により Feb 10, 2016 に掲載

ニュートリショナル・イーストはチーズのような味ということ、こちらにおいしいと書いてあるレビューを見て期待していたのですが… 食べた瞬間、びっくり。 チーズのチもありません。 しかし、非常になじみ深い味…。 そうです、先日食べた節分の日の炒り大豆です。 何度食べても炒り大豆の味…。 ニュートリショナル・イーストをメインにしたビーガン・チーズを作るつもりだったのですが、これを使った場合はどうもチーズになりそうにありません。 チーズ風味を求めている方は他のメーカーにする必要があるようです。 ちなみにビタミンB12が添加されているので自閉症の10%の人にはよくないとかアメリカアマゾンのレビューに書いてありました。 グルテンフリーですし、チーズ味を求めているのではないのなら良い商品なのだと思いますが、残念です。

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美味しい

momokoにより Oct 30, 2014 に掲載

アメリカに住んでいた頃に好きで常に冷蔵庫に入れていました。今はパスタを作るときに使っています。いくつかのキノコ類を炒めて、少しお水をいれてベジブロスを入れたところにこのイーストを入れると、さらさらですがクリームパスタのような感じになります。リピ決定!

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