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Artisana, アーティサナ, 100% Organic Raw Coconut Butter, 16 oz (454 g)

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予想外のうまさ

Posted by 4765891775050420238 on Jul 07, 2014

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身体にいいのは分かっていても、なかなかココナッツオイルってそうそうとれなかったのですが。ライ麦パンに塗ってみたら、あまりに美味しくてびっくり。ライ麦の酸味がいい感じで緩和されて、いくつでもいけそうです。少しはちみつなどを足して、クリーム代わりに使えば、生クリームなどは必要ないかも

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お菓子作りとパン作りに使っています。

Posted by 4983258538673820458 on Jul 10, 2014

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クッキーやパンを作るのにバターの代用で作るとふわっとココナッツの香りがして美味しいです。 南国を思い出す味になりますよ^^ 分離しているのをよく混ぜてから使わないといけないのが手間かな。 冬はカチコチで湯煎で溶かさないと使えませんが、夏場は混ぜるだけでOK。 常温保存できるのがいいですね。

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おいしいし扱いやすい。

Posted by 5496971812033060790 on Aug 09, 2014

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ココナッツ好きで度々使うのであれば、これはとてもおすすめです。フルーツにからめて食べたり、パンに塗ったり、ココナッツミルクのようにカレーに入れたり。用途がたくさんあり、しかもとってもおいしいです。常温で保存可能なので、いつでも手軽にココナッツが楽しめます。

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美味しいです

Posted by mofupyon on Sep 17, 2014

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もっとクドいイメージかと思ってたんですが、そんなことはなく、トーストに塗って食べるとほんの少し甘くてココナッツの香りがします。今朝は涼しかったせいか、ちょっと硬くてなかなか混ざらなかったのですが、瓶の底からよーく混ぜると見た目がジェラート状になりトーストにきれいに塗る事が出来ました。お菓子作りにも使ってみたいなと思います。クッキーに混ぜ込んで焼いたら香ばしくなりそう。

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ナッツバター好き

Posted by Pyrope on Jun 03, 2014

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ナッツバターは好きですが、ココナッツバターは初めて食べました(*´σー`) ココナッツフレークをペースト状にしたみたいな味で、ココナッツの香ばしさと渋味がありますが、香りも豊かでおいしいと思います♪ 気温が高くなってきたので固形分とオイルで分離はしていますが、酸化はしにくく安定しているそうなので、冷蔵庫では保管せずに常温に置いています。パンに塗って食べるのに美味しいです。ケーキ作りに使ってみて失敗したので、バターの代わりに使うにはココナッツオイルのほうが向いていますね

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