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手軽にパクチー味

Reviewer1822831により 12 08, 2013 に掲載 | 認証済の購入

ハーブの世界では「コリアンダー」という名前だと原料は種の方で、葉っぱは「シラントロ」と呼ばれるんですね。こちらはしっかりパクチーの葉っぱの香りと味です。生のパクチーはなかなか手に入りにくいし、ドライも日本では高いし、リーズナブルに手軽にパクチーを楽しめるのは嬉しいです。パクチーの葉には重金属デトックスの作用もあるとか。

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素晴らしい!

sarasvatiにより 6 12, 2014 に掲載 | 認証済の購入

コリアンダーシードや、コリアンダーパウダーは使っていますが、香菜(Cilantro )の方が重金属排出の力が強いことを知り、初めて買ってみました。生の香菜は、なかなか手に入らないので有り難いです。サラダに混ぜたり、色んなお料理のトッピングにしています。抗菌、抗炎症作用、アンチエイジングにも良い Cilantro 、毎日使っていきたいと思います。

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ドライのままだと茶の葉のような香り

5284131038538885588により 8 13, 2015 に掲載 | 認証済の購入

大量に入れて熱を加えるとパクチー臭が増すので温めて使う事の方が多いです。

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パクチーの香りがしない

5159171803523283293により 4 22, 2016 に掲載 | 認証済の購入

届いて直ぐに蓋を開けて香りを嗅いでも、全然香りがないっす。長期保存しすぎたドライ葉っぱをクンクンと香りを嗅いでパセリなのか、バジルなのか判別しようにも、古くて分からないただの草の香り。。。って感じの香り。 1回目→フォーを作って、食べる時に入れてみたけど、ぜ~~んぜん香りがない! 2回目のフォー→お湯を沸かしてる段階で、ドボドバ入れてみたけど、鼻を近づけてやっと香る?って感じ。 パクチ好きからしてみると、生のパクチの香りとは程遠~~い。 ドライパクチーってこんなものなのかしら?それとも、たまたまハズレをひいて古いのが来ちゃったのかしら??また買ってみようかしら。。 ドライバジルのように、一振りでバジルの香りが香る~って位にパクチーの香りがあったら最高だったんだけどなぁ~~残念!

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全く香りが無い

5761564161780078655により 10 24, 2016 に掲載 | 認証済の購入

パクチーの香り全くありませんでした。古くなってしまったハーブの様;)ただの緑の葉っぱでした。楽しみにしていたのに残念;)

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サラダに

5532178637920992123により 10 24, 2016 に掲載 | 認証済の購入

サラダのトッピングにパラパラふっています。大きめの葉ですが食べているとき気になりません。

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このシリーズは好きです

miumiumiuにより 7 11, 2016 に掲載 | 認証済の購入

このシリーズは、オーガニックで、見た目もかわいくて、好みです。 自宅のスパイス類を、こちらのシリーズに切り替え中です。 カレーや、ドレッシングに使っています。こちらの商品のレビューで、コリアンダーシードや、コリアンダーパウダーよりも、香菜(Cilantro )の方が重金属排出の力が強いことを知り、こちらを購入してみました。

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ないと物足りない

nicocoにより 4 19, 2016 に掲載 | 認証済の購入

パクチーが大好きなので常備していろいろなものにかけています。生の物より使いやすくていいです。 たくさん入っているので長持ちするのですが、後半は香りが飛んでしまいます…。

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はじめて

4810677775426712472により 11 18, 2016 に掲載 | 認証済の購入

こちらのスパイスは、計4個目、タイ料理大好きだから、イエロー、グリーンかれーに、つかってみます。

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