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癖になりそうなビター感(超愛用&超リピートしてます。)

motoikaにより 12 25, 2015 に掲載 | 認証済の購入

まだ1回分しか使ってないんですが癖になりそうなビター感でした。 糖質オフのスイーツ作りに使ってみて良い感じだったので 普通のスイーツなんかにも使いやすいだろうと思います。 チョコのビター感が好きな人には良さそう。 1枚が8等分にわかれていました。113gで8等分。 なので届いたら8個にパキパキと切り分けて使いやすい状態にしてみました。 1/8個あたり14g~17gです。←綺麗にパキっとおれなくて1個がちょっと重くなったりしたため。 裏の表記には3/8個分のカロリーなどが記載されいて 1/8個分あたりに換算すると、 1個あたり 70kcal 炭水化物ー食物繊維=1個あたり2.3g (suarsの表記は0gになってる) こんな感じになりました。 日本の栄養表記では無糖カカオマスが10gあたり おおよそで平均的に、糖質0.2g/66kcalなので、 カロリーがちょっと低めってことかもしれません。 でもさほど違いはないので、 無糖のカカオマスの材料として使いやすそうです。 (追記。低糖質なココナッツクッキーを焼いて一緒に食べたらすんごく美味しくなりました! さらに、いつも手作りしている小麦ブランフレーク、シリアルなようなものを 時々カカオマスでコーティングしてチョコフレークのようにしているのですが、 いつもは、楽天市場で安すぎず高すぎないフランス産のカカオマスを使用していて その味を覚えているので、このカカオマスに置き替えて、あとは同じ手順でいつも通り作ってみたら! いつものチョコフレークがめちゃくちゃ美味しくなりました! いつも作っているチョコスイーツ系のカカオマスの部分をこれに置き替えてみて、 味の違いが歴然だったので、美味しさがさらに解りました! またリピしたいと思います♪) (さらに新発見!?の追記です。元玄米菜食で糖尿になり糖質制限に切り替えた私としては 糖質制限で食べられるお肉があまり量を増やして食べられなくて、パートを始めたら忙しくなり このカカオマスで手作りした糖質制限チョコのおやつタイムもなくなっていたら パートでカロリーも消費し過ぎたのかまた体重が減りかけ、生理がとまり、 これはいけない減りかた!やばい!と思って、手っ取り早くカロリーとるために やはり肉よりかは肉と同じくらいカロリーとれるカカオマスの糖質制限チョコ再開! そしたら、再開1週間くらいで3ヶ月止まった生理が再開! 心当たりあるのがこのカカオマスで糖質制限チョコ再開したくらいなので 菜食出身で糖質制限中で、体重減りすぎてしまうかたにもオススメかも! ちなみに1日の使用量は、パキッと割った1ブロック分の約15g これにナビタスのローカカオパウダーや、たまにピーナッツパウダーも大さじ1くらい混ぜたりして 大さじ1弱くらいの生クリームか、ココナッツオイルかでのびをよくして溶かし ゼロカロリー甘味料で好みの甘さに調整して、シリコンの型などにいれ冷やしてかためたら出来上がりです。)

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意外と良かったです!

5599127038165406414により 12 15, 2012 に掲載 | 認証済の購入

甘ったるいものがあまり好きでなく、日本のメーカーのカカオ70-80%くらいのチョコレートのほんのりした苦味や香りがお好きな方ならいけると思いますよ。私にとっては、そのようなチョコレートからちょうど甘味だけ抜いた感じで、違和感なく食べられました。これからは、チョコレートを自分で買いたいと思った時はなるだけこれをリピートしようと思います。

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なかなか良いです

Reviewer1685983により 5 07, 2012 に掲載 | 認証済の購入

100%カカオなので、苦い&しょっぱいですが、以前に食べた別メーカーのものより食べやすかったです。小さく割って、アルミに包んで、外出先のおやつにしたりしてます。一度に沢山食べられないし、あまり手が伸びないので・・中々減らないです。無くなったら、また購入したいです。

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なぜか食べたくなく味

rikusora-loveにより 12 30, 2014 に掲載 | 認証済の購入

とっても苦いです。でも、なぜがまた食べたくなるんです。細かく砕いて、少しずつコーヒーと一緒に食べています。溶かして羅漢果を入れて固めなおしてみようかと思っています。高カカオは抗酸化物質といわれている“カカオマスポリフェノール”のほか、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラル分や食物繊維なども含まれていますが、高脂質、高カロリーなので、食べる量は気をつけています。

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体に良い~苦いけど美味しい

5344613306383750072により 5 11, 2016 に掲載 | 認証済の購入

今回も10個買いだめしました。プレゼント用です。6月迄に買いだめします、100%チョコレートは日本では売っていないので10個買いだめしました。希少価値のチョコレートです。苦いけど美味しいです。

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スイーツ作りに

sakuravanillaにより 12 02, 2013 に掲載 | 認証済の購入

このままではビターすぎますが、ローではないスイーツを作るときに、溶かしてスポンジケーキに入れたり、チョコクリームを作るのに使っています

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初めて頼みました

5579008858068432022により 3 17, 2015 に掲載 | 認証済の購入

美味しいです。

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美味しいチョコレート

HotTeaにより 5 06, 2016 に掲載 | 認証済の購入

おいしい。 ほかにもいくつか購入したけど、これが一番良かったです。 滑らかで口どけがよいという商品概要通りでした。 また、iherbで購入するときには一緒に買います。 ただし、無糖なのでまったく甘みはないです。 甘いものを食べたい方は別なものを購入してください。

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苦い

koro18により 11 11, 2012 に掲載 | 認証済の購入

100%の為、もちろん甘みいっさいなし。ただ、日本で買うより安い。 チョコ食べたい時に食べると、少しで満足します。

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少しつまむのにいいです

the-sensesにより 2 19, 2014 に掲載 | 認証済の購入

このメーカーのココアパウダーが好きなので こちらも買ってみました。 あまみはないのですが、少しかじるのが美味しいです。

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