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美味しいので、ついついつまみ食いの防止にすぐに小分け冷凍しました(笑)

motoikaにより 5 15, 2014 に掲載 | 認証済の購入

糖質量的に少量使いなら問題なさそうなので買ってみたところ 美味しい。 日本のチョコレート効果何%とかいう商品も食べたことあるのですが 断然それよりも美味しいです。 1枚が85gで 3×5の15ブロックになっていました。 裏の表記は1/2枚分の表記。 ということは、7.5ブロック分の栄養表記。 ややこしいので、1ブロック分あたりに換算してみたところ、 1ブロック重量が5.6g 1gあたり5kcal 炭水化物1gあたり0.3g 食物繊維が0.16g sugars表記上は0gですが 炭水化物ー食物繊維で糖質0.14g ×5.6gで1ブロックあたりのカロリーと糖質は、 28kcalで 0.78g というところかと思います。 日本の無糖カカオマスの栄養表記が平均的に 10gあたり(糖質0.2g/66kcal) この板チョコを、10g当たりで換算してみると、 糖質1.4g/50カロリーなので 一般的な平均の栄養表記のカカオマスと比べると、 ちょっとカロリーは低めになります ショ糖が含まれているぶん、血糖値には影響してくるので 治療で糖質制限をしている場合は、糖質量に充分気を付けて 少量ずつ使うといいと思います。

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板状のストレートココアとしか思えない

rumble-dogにより 4 26, 2015 に掲載 | 認証済の購入

普段、甘い物は、買ってまで食べないけど、チョコレートだけは別で、生理中は我ながら病的な程、食べたくなる。 本で読んだのだけど、カカオにはマグネシウムや鉄分が豊富に含まれていて、男性に比べ生理がある分、恒常的にそれらが不足し易い女性は、月経周期によって、チョコレートを欲する時があるのだろうとの事。 昨年、副腎疲労を発症した関係で、カフェイン摂取を減らしてて。 カフェインに似た働きをするチョコレートも我慢してたのだけど、体調が少し良くなって来たし、カカオには赤ワインを凌ぐポリフェノールとか、体に良い成分も含まれてるので、勝手に規制緩和(笑)。 VIVANIの85%のダークチョコレート(ボトルの絵)も一緒に購入し、食べ比べてみた。 こちらは・・・う~ん・・・チョコレートっぽくない。 ストレートのココアを板状に固めた物を食べてるようにしか思えない。 初め凄く粉っぽくて、噛んでる内に、苦みと渋みがジワ~ッと広がって来る。 材料は一緒でも、ココアとチョコは別物だと思うんだけど・・・正直、あまり美味しくない。 VIVANIの方は、一応、チョコレートの味に感じるんだけど。 欲しいのはココアではなくチョコレートなので、リピはしません。

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数年前に出会ってハマりました!!

maminekoにより 10 11, 2014 に掲載 | 認証済の購入

ミルクチョコレートが苦手なのでスーパーでもよくダークチョコを買いますが、初めてホールフーズマーケットで目にした時、日本にはない保護動物パッケージに衝撃、美味しくてトランス脂肪もゼロ!輸入チョコレートはスーパーでも見掛けますが私には高額なのでアイハーブのセールや送料キャンペーンに頼ってます。夏場は購入できなくなるので今のうちに、、、、と買いまくってますが苦くてホントに美味しい!チョコはどうしても噛む癖があって直ぐになくなってしまうのですが、これは舌の上で苦味をずっと味わっていたい.....苦味ばかり書きましたが、ほんのりと少し甘みもあります。でも88%ココアなのでミルクチョコが大好きな方は苦いかもしれないので5~60%辺りから試してみるのがいいですね。ここの72%ラズベリーも美味しい!!

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美味しい!!

Reviewer2409223により 11 22, 2013 に掲載 | 認証済の購入

オーガニック・フェアトレード・絶滅危惧種保存・・・美味しい!!いいこと尽くめのチョコレート。体質的(化学物質過敏症)にチョコを食べると胃が痛くなったり気分が悪くなるのですが、こちらは大丈夫。 時々、体調により痛くなりますが・・。 カカオ88%なのに苦くない!!味も素晴らしい。リピートします。

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甘すぎなくて美味しい

5552787609888246905により 1 11, 2015 に掲載 | 認証済の購入

もう何年もiherb以外のチョコレートを食べていなかったので普通に美味しいと思ってしまいますが、やはり食べ比べると美味しさは歴然! これぞ!ビターチョコだと思います。 iherbのチョコレートの中でも安い方なので他の味も買いたいです。

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好き

moormoonにより 7 06, 2013 に掲載 | 認証済の購入

いろんなダークチョコを買っていますが、これはかなり苦めな方だと思います。けど、ダーク好きな人はハマるはず。余分な甘みがないので、ダークの良さをかんじられます。

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オススメです

5498112775575039443により 2 09, 2013 に掲載 | 認証済の購入

カカオ88%でもほのかな甘みがあって、口のなかでも溶けやすくて美味しいです。同時に買った「Vivaniのカカオ85%」の方が苦味を感じました。

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にがにが、うまい

4852562248212073969により 5 08, 2013 に掲載 | 認証済の購入

カカオのパーセンテージの割りに苦味がキツくなく食べやすいです。口どけも良く、カカオの風味が存分に味わえる美味しいダークチョコレートでした。食べてホッコリ癒される…と言う感じではなく、一口食べてシャキッとするような体に良さそうなチョコレート。輸入して買うならコレ。

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香り高い

5258587510889634468により 4 22, 2014 に掲載 | 認証済の購入

カカオの香り高いチョコ 会社のデスクに置いて、少しずつ食べていますが ほのかにカカオの香りが漂ってきて、 いい気分になれます。

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リピート決定です!

sonrxnu39により 1 29, 2016 に掲載 | 認証済の購入

ローチョコを自作する事が多いので、こちらは製菓用で初購入です。 とりあえずそのままでAlter Ecoの85%と比較してみました。 Alter Ecoの85%は多くのハイカカオ同様強い酸味が感じられました。例の酸味です。あの酸味が好きな方にはAlter Ecoの85%をお勧めします。他方でEndangered Speciesの88%はコクがあり、香りが奥深く感じられ、酸味はあまり感じません。weissの Noir Ebène 72%が好きな人にお勧めできます。 価格がお安いので期待していなかったのですが、好みの味でしたので日頃のお茶請けとしてもリピートさせて頂きます。

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