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顧客満足度評価＆レビュー

kyon5y

Oct 16, 2023の投稿

まるで鶏胸肉のミンチ

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興味本位と食費節約のため初めて大豆ミートを買ってみました。最初からチリコンカンやハンバーグは敷居が高かったので、茹でてからよく洗い水気を切って、コチュジャンと豆板醤と味噌とごま油等で甘辛肉味噌を作ってみました。想像してた以上に美味しくお弁当にも持っていきましたが、その後に作った袋入りインスタント味噌ラーメンに肉味噌とすり胡麻とネギをトッピングしてラー油を回しがけして食べた坦々麺は絶品でした。その後、直ぐに評判の良いミートソーススパゲティを作りましたが、肉好きの私としては、やはり半信半疑でした。オリーブオイルでニンニクを炒め、その後みじん切りにした玉ねぎをしんなりするぐらいまで炒めたら茹でて3倍なった大豆ミートをよく洗い絞って投入、一緒によく炒めケチャップ大匙3、トマト缶200g、ウースターソース、大匙2、バター小匙1を加えて10分ぐらい煮込んで出来上がり驚くほど美味しかったです。

iHerbのお客様

May 8, 2023の投稿

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美味しいです。お肉として食べるには歯ごたえ等は物足りなさは感じますが、いい意味で味がないのでどんな料理にも合います。私は水を適量かけレンジでチンしました。私はミートソース、タコスミート、チリコンカン、そぼろに使用しましたが美味しくできました。画像はチリコンカンです。量も多くコスパ良きです！！

iHerbのお客様

Nov 23, 2023の投稿

何にでも、、、

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とても気に入っています‼︎私はヨーグルトにかけたり、レアチーズケーキふりかけたりしてます。クリスピーば食感を楽しんでます！後はスープなどの汁物に入れると、まるでひき肉です⁉︎野菜スープも肉が入った様になり食べごたえがプラスされるので嬉しいです。

iHerbのお客様

Silver

Aug 31, 2023の投稿

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たっぷり入っててとてもお得です。軽く茹でてから何度か水を変えると匂いも気にならないです。カレーやタコライス、ショウガたっぷりいれて甘辛く味付けしてソボロにしても美味しいのです。何にでも使えて便利なのでいつもストックしてます。

iHerbのお客様

Silver

Jul 31, 2023の投稿

159

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袋を開けた瞬間、スナック菓子のカスのように見えて、果たして本当にお肉になるのか？？と思いましたが、お水につけて少し置いておくと膨らんで、食感もお肉でビックリしました。とりあえずそぼろを作りました。かなりしっかり食感があるので、満足感も高そうです。これ単体でハンバーグや焼売を作るのは難しいと思いますが、お豆腐を繋ぎにすると良いと思います。

iHerbCustomer

Jun 9, 2023の投稿

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大豆ミートの中でも美味しい方だと思います。熱湯で煮て、水にさらした後握って水分を出し切ることを繰り返したら臭みも全くありませんでした。こちらを使ってミートソースを作りましたが家族に黙っていればお肉だと思って食べていたと思います。味も染み込みやすく、食感も良かったです。

iHerbのお客様

Nov 4, 2023の投稿

食べムラさんに

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2歳の子供がイヤイヤ期で食べムラがあり、お肉しか食べないので大豆ミートでだまくらかしてやろうという魂胆で購入。開封時はやらかしたか？と思うくらい粉々でしたが戻せば大丈夫でした！レンチンor茹でて楽に戻せるのが嬉しい。先に2回ほどお米と同じ感じで洗ってから戻すと匂いがマシになりますハンバーグ、カレー、ミートソースなどに大活躍です。ビーガンやベジタリアンでは無いので風味付けでコンソメやチキンブイヨン、ダシダなどを使って肉っぽさを出しています。そぼろにするのが1番癖がなく肉っぽいと思います。大豆ミートのハンバーグはソースをこってりめに作るといいです。子供向けハンバーグはよく洗った大豆ミート1カップをダシダ入りのお湯で戻して粉砕したオートミール(水分量に合わせて)、卵1こ(入れたくなければ豆腐30g〜50gぐらい)、玉ねぎ、食べさせたい野菜、シナモン、塩コショウ、豆乳、ニンニク弱めの火でゆっくり焼いた方がしっとり美味しく出来ました。騙されてパクパク食べてくれます。余談ですが、マフィンの飾りにトッピングすると砕いたナッツのような香ばしさが出てとても良いです。とても便利で色んな可能性があると思います！