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なかなかおいしいです

5763116459715843295により 7 04, 2016 に掲載 | 認証済の購入

他の方のレビューで「殺人的に匂いがキツイ」とあったので不安でしたが、個人的には全然大丈夫でした。普段から大豆粉などで低糖質パンを作っているので、それらとくらべてほとんど変わらないのでは?という感じです。感じ方は人それぞれだと思いますが「殺人的」っていうのは大げさすぎじゃないかなあ。ホームベーカリーで焼いてみましたが、大豆粉などで自分で配合してつくるよりも香りがよく、おいしく焼けたので満足しています。 もちろん小麦粉で作るパンにはかないませんが、、、あ、あと説明に「イースト一袋(本品に含まれています)」というのが?だったんですが、そのまんまでした、ボールに粉をあけると小袋に入ったイーストがごろっとでてきます

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作るのが苦行…

Reviewer1044693により 12 25, 2012 に掲載 | 認証済の購入

生地を作って焼きあがるまでの匂いが殺人的にキツイ。大豆の青臭さで具合が悪くなり作るのを断念しようかと思うほどでした。できあがったパンの匂いは香ばしく割といい香りなんですけどね。味の方は、当たり前ですが普通の小麦粉のパンとだいぶ違い、しっとり感ふわふわ感は無く味もそのままでは美味しいとは言えず…。薄く切ってラスクのようにするとなんとか食べられました。

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セミハードに焼けます

4654675135120299245により 4 06, 2017 に掲載 | 認証済の購入

セミハードの低糖質パンを食べたくて、クックパッドのレシピなどを試したのですがイマイチで。ふと、こちらのミックス粉で試したところ、おいしくて外はほどよくパリパリで、中はしっとりしたパンが焼けました! またリピートしたいと思います。

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膨らみにくいです

4867882011676609196により 11 24, 2015 に掲載 | 認証済の購入

これ単体だと、背が低くずっしりした焼き上がりです。鳥越製粉のオーツブランミックスと混ぜると美味しく食べれます!

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成功

5693486700366736523により 2 04, 2017 に掲載 | 認証済の購入

発酵で、しっかり膨らみました。 油脂は全部バターにして(多めに)作ってみました。

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