カートに追加されました
合計:
割引:
一緒の購入で
数量:
カートの合計:
ご購入手続き
お客様の次のような商品も購入しています:
24/7 サポート

iHerb お客様のレビュー

申し訳ありませんが、この商品は現在、在庫切れです.

レビューを書く
レビュー
1-10 件/合計 17
言語
並び替え
日本語
レビューを検索

乳化剤不使用。というか旨い。しかしけっこう甘い。

iHerbのお客様により 12 05, 2016 に掲載 | 認証済の購入

普段、乳化剤不使用の古典的な製法のチョコレートしか食べない(ほぼスイス製になる)。 しっかり原材料が明記されていないせいでこちらで売ってる「The Tea Room」(アメリカ)のチョコを買ってしまい、乳化剤のねっとりわざとらしい口当たりに閉口、改めてその不味さを認識した。 現時点ではこちらの「Alter Eco」(スイス)と「Vivani」(ドイツ)以外、乳化剤不使用のチョコレートはiHerb で扱っていないように見える。 これはビターにもかかわらず乳脂肪も入っており 「ビターなミルクチョコ」または「ちょっとだけミルキーなビターチョコ」的な位置だが、 ビターチョコにしては甘みが強過ぎ、そうでなくても甘さが立ちすぎて若干後口に残る気はする。 が、とにかく口溶けが素晴らしい。口に含んで内心「うお〜っ!」、その名に恥じないスペシャルな口溶け。 カカオの香りとコクとミルクの混合、口溶けがあいまって、これだけでガナッシュ的なスイーツを食べている感じ。 ビター系は口溶けが悪くなりがち(そのため大概の安物ビターチョコレートには乳化剤、さらにココアバター以外の植物性脂肪がたっぷり添加されている)、乳脂肪で滑らかさを出しているにしても乳化剤不使用でこの口溶けは特筆だし、このメーカーの他のシリーズにも大いに期待できる。 他レビュアーさんが「地球食(第3世界ショップ)」のチョコレート(スイス製)の滑らかさを引き合いに出しておられるが、全く同感。 内装にあるカカオ生産者さんのお写真が同一のような気がするので、製造元が同じなのかもしれない。 自分には甘さが前に出過ぎているのが少々難だが、ベルベットの口溶けと香り高さに☆5

ご意見をお寄せいただきありがとうございます!

ベルベットな口どけ感とカカオの香り

cocoloveにより 11 23, 2012 に掲載 | 認証済の購入

乳化剤なしでこのなめらかさ。コンチング技術の素晴らしさ。日本で手に入るものだと地球食のミルクチョコレートのなめらかさに匹敵。それより甘さ控え目ダークのミルクは嬉しい限り。ヘーゼルナッツパウダーが入っていない分若干物足りなさは感じるもののその分上品でなめらかな舌触りと口どけ感、優しいカカオの香りに癒されます。それから板の厚み。海外のものは厚めが多い中薄めで食べやすい。そして密閉されているのも申し分なし。風味を損なわず酸化も防げるのにアメリカのチョコはそのまま入れてるメーカーが多い。 これでも甘さが特に気になる方は、Endangered Species Chocolate, Smooth Milk の方が甘さ控えめかも。密閉されていませんが。

ご意見をお寄せいただきありがとうございます!

美味しい!

momokoにより 12 06, 2014 に掲載 | 認証済の購入

ダークチョコレートよりミルクチョコのほうが好きですが、これはとっても美味しかったです!リピしています。

ご意見をお寄せいただきありがとうございます!

なめらか!

iHerbのお客様により 2 06, 2014 に掲載 | 認証済の購入

日本で手に入るミルクチョコレートよりも甘さ控えめです。 そしてわずかに酸味を感じます。舌触りが非常になめらかで驚きました。また購入したいです。

ご意見をお寄せいただきありがとうございます!

ぜひ食べてみて

iHerbのお客様により 6 16, 2016 に掲載 | 認証済の購入

他のチョコとは、ちがい乳化剤なしで 口の中でほどよい甘みとトロン トロンとして舌の感触が、心地よくまろやか自然と美味しさのあまり、いっも目をつぶって味わってます。お友達には、ぜひ食べ欲しいので、贈ります❤︎

ご意見をお寄せいただきありがとうございます!

私は好きです

iHerbのお客様により 6 26, 2016 に掲載 | 認証済の購入

普通のチョコレートが好きな方には高いと思われますが、このクオリティなら納得です。

ご意見をお寄せいただきありがとうございます!

滑らかで美味しい

iHerbのお客様により 2 04, 2014 に掲載 | 認証済の購入

銀紙に包まれた割って食べるタイプの板チョコです。ダークチョコはコナっぽいものが多いですがこちらは本当に滑らかだし、苦すぎず甘すぎずでちょうど良いです。

ご意見をお寄せいただきありがとうございます!

美味しいけど

iHerbのお客様により 1 16, 2014 に掲載 | 認証済の購入

やっぱmilkチョコがいいな。 口どけも普通だと思いましたが乳化剤を使わずしてコレだとすると凄いんですかね。よく分かりません。 チョコラブのトフィー&アーモンドが大好きな私には甘さはもの足りなかったけど美味しかったです。超ダークが好きな人には進められないけど優しいダーク好きにはいいのでは。

ご意見をお寄せいただきありがとうございます!

舌触りがいい

iHerbのお客様により 6 05, 2017 に掲載 | 認証済の購入

Alter Ecoさんのチョコはオーガニック素材で乳化剤も使ってなくて安心なのに、お味もとっても美味しくてどれも大好きです。日本のスーパーではお高いのでお安く買えてありがたいです。日本で見かけない種類も豊富に揃ってますし、ほとんど味見で買いましたが、このチョコはベルベットというだけあって舌触りの滑らかさが他とは少し違っていて、味はダークですが甘さもしっかりあって結構ハマる味でした。また食べたいです。

ご意見をお寄せいただきありがとうございます!

濃厚

iHerbのお客様により 4 06, 2017 に掲載 | 認証済の購入

とてもおいしいです。 濃厚なチョコレートの味。 ビターなんですが、苦いという感じでもなく、自然な甘さ。 ひとかけらで十分満足できるおいしさです。 この安さなので、また買いたいです。

ご意見をお寄せいただきありがとうございます!

1-10 件/合計 17

1 2