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パン生地作りに使っています

Reviewer1829626により 3 18, 2011 に掲載 | 認証済の購入

小麦ふすまパンを作る時に、グルテン粉と供に入れて、生地の粘度を出すのに使っていますが、よく伸びるようです。

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パンに使っています。

roddyofyellowにより 5 17, 2012 に掲載 | 認証済の購入

低糖質の大豆粉食パンに使っています。よく膨らむように思います。

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必需品

5710014759847949947により 7 15, 2013 に掲載 | 認証済の購入

もう 何度もリピしています とろみ系の お料理が大好きなので ほとんど 毎食に使っています とっても お気に入りで 使用して2年くらいですが 欠かせません

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手作り化粧品やとろみ付けに

5182342924342897293により 2 27, 2014 に掲載 | 認証済の購入

防腐剤として使うGSEとの相性が、キサンタンガムよりグアガムの方が良いらしいので購入しました。キサンタンガムと混ぜると分離してしまうそうです。さらにアロエベラジュースも混ぜて歯磨きペーストを作りました。食物繊維なので水分を入れると膨らむのですが、ダマにもなりにくく使いやすいです。ココアなどのとろみ付けにも使われているようなので、試してみたいです。ボトルがかなり大きいので長持ちしそうです。

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低糖質パンに

5730031984043030730により 8 06, 2012 に掲載 | 認証済の購入

入れなくても膨らむけど参考にしているレシピサイトで入れているので、購入。 とろみつけにも使えるようなのでそのうち試したい。

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片栗粉の代わりに使ってます。

Reviewer2278602により 5 14, 2015 に掲載 | 認証済の購入

糖質を制限してるので、料理のとろみ付けに使ってます。 相当前に買いましたが、量が多いのでなかなか減りません。 コスパは相当良いです。

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まだ試行錯誤です

5551275134984474107により 4 03, 2013 に掲載 | 認証済の購入

全粒粉やライ麦のパン焼きに使っています。まだ適量がわかりません。 生クリームの泡立てやマヨネーズ作りに少し加えると安定します。

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ガーガム取引について

Reviewer3326075により 6 03, 2010 に掲載 | 認証済の購入

非常にスムーズな取引ができました。 ありがとうございました。

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お勧めです

Reviewer1592829により 9 19, 2011 に掲載 | 認証済の購入

低糖質ダイエット中の料理のとろみ付けに…。優れものです。

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低糖質パン作りに。

4819243770290792153により 4 03, 2015 に掲載 | 認証済の購入

低糖質パンを作るのに使いました。 もちっとしていながら、弾力あるパンが作れました。 すごくいいです! でも使用量に対して、商品の容量が多いのでなかなか使いきれなさそう。

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