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冬はキューブで使ってます

Reviewer3127414により 12 13, 2011 に掲載 | 認証済の購入

油にはこだわっていて、これは酸化が少なく、脂肪の吸収も少ない中鎖脂肪酸ということで炒め物につかっています。冬は固まっているのでいったん湯煎で溶かして、製氷器でキュウブにして使う時に一個づつフライパンに入れています。重宝してます。お肌にも使っています。

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太らないどころか痩せる油

tetukoにより 7 17, 2012 に掲載 | 認証済の購入

これでクッキーを焼いたら過去最高の出来だった。まるで市販品のようで、2日経ってもずっとサクサクだった。 炒め物に使用するとちょっと焦げつき易くなり、具材をフライパンに入れるとき、水分の多い野菜などは特に油が跳ねるので注意が必要。

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何度もリピートします

momotangにより 5 21, 2014 に掲載 | 認証済の購入

こちらはココナッツの香りがしないので、和洋中どんな料理にも使っています。 他の油よりもカリっと軽く仕上がるように感じます。 開封後は要冷蔵のようなので、1cm角くらい氷ができる製氷皿でキューブ状に冷やして使っています。(カインズホームで買った製氷皿2個でココナッツオイル1本分ぴったりぐらいです) 冷やしてキューブ状に固めたものを元のボトルに戻して使っています。 すこし面倒ですが、料理の時は簡単に使えるのでおすすめします。

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使いやすいです。

Reviewer2584207により 12 07, 2011 に掲載 | 認証済の購入

ココナツ特有の香りが全然しないので、普段の料理に使いやすいです。和食でも中華でも違和感は全くないです。nutivaのものも使いましたが、あちらはあちらで香り豊かで美味しいのですが、普段の料理には使いにくいです。1瓶使い切って健康効果は今は特に感じてないのですが、いいオイルだと思うのでまた使いたいです

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油の切り替え始めました

Reviewer2188773により 11 10, 2011 に掲載 | 認証済の購入

ほぼ全ての料理に使っています。 匂いはありません。 冷蔵庫で保管のため、ガチガチに硬くなりますが、包丁を差し込んで砕いて使っています。 スプーンじゃ削れません。切るしかありません。 ここのところすこぶる体調が良いので、体に悪くはなさそうです。

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変なにおい

Reviewer2985454により 6 09, 2014 に掲載 | 認証済の購入

ココナッツ特有の甘い香りがないので、調理に使いやすく、気に入ってリピートしていました。 しかし、先日届いたものは、何だかプラスチックが溶けたような、変なにおいがしました。 英語のレビューでも、変なにおいがするっていう書き込みがありますが、たまたまそういうのに当たってしまったのかな? まとめ買いしてしまったので、他の容器も開けてみたら、同じように変なにおいが。 まとめ買いなんてするんじゃなかった。 もう買いません。

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エクストラバージンでないけど、臭いがないから料理に使えます

5106475579819160039により 6 16, 2015 に掲載 | 認証済の購入

独特の臭いもなく、料理に使えて大変助かってます。家族の中性脂肪の値も下がり皆喜んでおります。 エクストラバージンでないこと臭いもないこと、つまり「乾燥させてから搾った製品であることは表示されています。(同時に「製造工程中の任意の溶媒を利用しない」とも併記。信じるかどうかは別ですが)間違えて購入して☆1つの評価では「?」です。 よく読んでからご自分の用途に合わせて購入すればとてもコストパフォーマンスのいい商品だと思います。   また、プラスチックやゴムの臭いで食べられない場合は確実に不良品だと思います。その場合はお店に相談するべきだと思います。

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リピします

Reviewer2553114により 5 07, 2011 に掲載 | 認証済の購入

製菓に使用しています。サラダ油やオリーブ油で作るより、さっくり油っぽくなく出来るので嬉しい。 開封後冷蔵庫保存ですが、猛烈に硬くなるのだけが困ります。。。。

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使い勝手ならこれ

5746096880590725264により 3 25, 2015 に掲載 | 認証済の購入

このココナツオイルが良かったので、こちらのエキストラヴァージンはさらに良いだろうと購入して失敗したので 次回はこちらに戻します。 熱を加えるとほぼ香りが飛ぶので、どんな料理にもオールマイティに使えます。

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抗酸化力が高く応用範囲の広いココナッツオイル

designyourorganiclifeにより 2 21, 2015 に掲載 | 認証済の購入

ココナッツオイルは多種使ってきましたが、料理に使う場合はこちらが一番使い勝手が良いです。薄味の和食や洋食・中華まで何にでも使っています。野菜炒めや揚げ物など、少々油を多く使った料理をしても、胃にもたれず軽い仕上がりになります。20度以下で固まってしまうので、他の方と同じように製氷機にいれて使ったりしています。鍋にいれると、ふわーっと液体になります。液体⇄個体を繰り返しても品質に問題はなく、抗酸化力が高いオイルです。食用以外にもヘアパックにも使えますよ。ココナッツの香りが強いほうが良い場合は同じジャローのエクストラバージンか、nature'swayのココナッツオイルがオススメです。

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