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苦味が強い

Reviewer2987476により 2 19, 2017 に掲載

セイロン産シナモンが身体に良いと聞いたので大きなサイズを購入する前にお試しで使ってみました。チョコレートケーキに多めに入れたところ、なんとも後を引く苦味が残って美味しくなかったです。残念ですがインドネシア産カシアの方がずっと香りが良く苦くならず使いやすかったです。シナモンロールの世界的チェーン店シナボンで使われているのもインドネシア産の独自農場で採れたカシアだということなので納得。

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マイルド

5525238632505556118により 4 17, 2016 に掲載

カシアに比べてセイロンシナモンのほうが体に良いとのことで買ってみましたが、シナモン独特のピリッとした風味が感じられず残念。

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