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  • 使用期限: Oct 2018
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  • プロダクトコード: RIS-97358
  • UPCコード: 741391973589
  • 内容量: 0.70 oz (20 g)
  • サイズ:
    13.5 x 7.1 x 7.4 cm , 0.05 kg
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商品の概要

商品説明

  • USDA(米国農務省)認定オーガニック
  • コーシャ認定
  • QAI(国際品質保証)認定オーガニック
  • 10杯分

てん茶の栽培の伝統的な特徴は、摘む3~4週間前に茶畑に日陰を作ること。この作業で茶葉のクロロフィルの濃度が高まり、抹茶特有のエネルギー源であるテアニンをはじめとすアミノ酸が強化されます。

てん茶は次の特徴があるお茶の葉から作られます。

  • 低濃度のタンニン
  • 高濃度のカフェイン
  • 豊かな香りとうまみ
  • カフェインレベル: 高

    このトップグレードのオーガニックの抹茶は、春一番に摘まれたてん茶が原料で、うまみのある甘さ、クリーミーな味で、飲むと元気が出るものです。このティーハウス・マッチャは伝統的で格式高い茶の湯で出されるもので、茶碗や竹製の茶筅が使われます。

    抹茶は茶会用の日本の緑茶で、日陰で育ったみずみずしいてん茶と呼ばれるお茶の葉を石臼で細かく挽いたものです。長い間、この種のお茶は、自然に活力と元気を与えるものとして楽しまれてきました。禅僧は、瞑想の間に眠くならないよう、また、忍耐力と集中力を得るために抹茶を飲みます。この重要なエネルギードリンクは、昔ながらの伝統があるものですが、モダンな料理にも使われてもいます。

    抹茶をたてるには、抹茶の粉を熱湯と共に泡立て器で混ぜます。すると、クリーミーな舌触りとエスプレッソのような喉越しの、スムーズで鮮やかな緑色の美味しいお茶ができあがります。

    ご使用の目安

    ふるいにかける: 小さじ 1 (2 g)の抹茶をボールにふるいにかけてください

    水: 165º F-170º F.のお湯を 2.5 oz (70 ml) 加えてください。

    泡立てる:豊かな泡状になるまで、竹の茶筅で15-25秒間泡立てます。

    その他の成分

    Organic japanese green tea.