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赤酵母米は、西暦800年頃から東洋で伝統的に使用されてきた自然の産物です。赤酵母（ベニコウジカビ）を白米で発酵させた赤酵母米は、通常、食品の色彩や風味を高める目的で使われます。たとえば北京ダックには、着色と風味付けに赤酵母米が加えられています。NOW（ナウ）赤酵母米は、発酵プロセスの不要副産物であるシトリニンを発生させないように慎重に製造されています。
マルトデキストリン、 ヒドロキシプロピルセルロース、 微結晶セルロース、 ステアリン酸Mg（植物由来）、 二酸化ケイ素、植物性コーティング。
小麦、 グルテン、 大豆、 乳製品、 卵、 魚、 甲殻類、木の実は使用していません。ただし、これらのアレルゲンを含む原料を加工するGMP（適正製造規範）認定施設で製造されています。
本製品は胎児に影響を与える可能性があります。妊娠中の方、妊娠を計画している方、授乳中の方は、ご使用をお控えください。本製品は成人用です。服薬中の方、何らかの既往歴を含む病状のある方は医師にご相談ください。お子様の手の届かない場所に保管してください。体に何らかの症状が発生した場合は、使用を中止して医師にご相談ください。
天然の原料を使用しているため、本製品の色にばらつきが生じる場合があります。
開封後は涼しく乾燥した場所に保管してください。
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| 成分表示 | ||
| 1回分： 1粒 | ||
| 1回分の成分量 | 1日の推奨摂取量に対する割合（％） | |
| 総炭水化物 | 1g | <1％* |
| カルシウム（炭酸カルシウム由来） | 150mg | 12％ |
| 紅こうじ粉末（ベニコウジカビ） | 1.2g（1,200mg） | † |
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*1日の推奨摂取量に対する割合（％）は、2,000キロカロリーの食生活に基づいて計算されています。 †1日の推奨摂取量は定められていません。 |
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