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私たちは、チョコレートコーティングされたお菓子はどれも気味が悪いほどツヤがあるといつも感じていました。「何か変なものが入っているに違いない」と考えていました。そしてそれは正しかったのです。チョコレートコーティングされたお菓子は、「製菓用グレーズ（別名シェラック）」を使用して、食欲を刺激するツヤを作りだしています。このグレーズはチョコレートコーティングお菓子のほぼすべてで使われていますが、ほとんどの場合その原料は化学的な処理をした昆虫の分泌物（ネットで調べてみると、気持ちの悪い結果が出てきます）であることを知っている人はあまりいません。Hu（フー）は「製菓用グレーズ」のような気味の悪い原料は使用せず、混じりけのないチョコレートのおいしさを大切にしています。
- Jordan & Jessica（ジョーダン＆ジェシカ）
兄妹の共同創業者
有機アーモンド, 有機カカオ*, 未精製の有機ココナッツシュガー, 有機カカオバター*, 海塩。
*Fairtrade（フェアトレード）認定成分
アレルギー表示：アーモンドとココナッツが含まれています。乳成分, ピーナッツ, その他の木の実（カシューナッツ、ヘーゼルナッツ, マカダミア, ピーカン, ピスタチオ, クルミ）を含む場合があります。製造前にアレルゲンを除去しています。, ただし、木の実, 大豆, ピーナッツ, 乳成分, 小麦も加工する設備で製造されています。
Fairtrade（フェアトレード）ココア：全29％のFairtrade（フェアトレード）調達基準を満たすため、マスバランス方式を採用しています, 。
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| 成分表示 | ||
| 1回分：28g（1オンス） | ||
| 内容量：4回分 | ||
| 1回分の成分量 | 1日の推奨摂取量に対する割合（％）* | |
| カロリー | 170キロカロリー | |
| 総脂質 | 13g | 16％ |
| 飽和脂肪 | 4g | 20％ |
| ナトリウム | 80mg | 3％ |
| 総炭水化物 | 9g | 3％ |
| 食物繊維 | 3g | 11％ |
| 総糖類 | 4g | |
| 添加糖分3gを含む | 6％ | |
| タンパク質 | 5g | |
| 鉄 | 1mg | 8％ |
| カリウム | 189mg | 4％ |
| トランス脂肪を豊富に含む栄養源ではありません。コレステロール *1日の推奨摂取量に対する割合（％）は、本製品1回分の栄養成分が、1日分の栄養素摂取基準値に占める割合を示しています。一般的に、1日あたりに必要な摂取カロリーは2,000キロカロリーとされています。 | ||
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