Frontier Co-op, オーガニック ホールヨーロピアンエルダーベリー、453g（16オンス）

• 1976年創業の協同組合
• 人びとと地球を大切にしています
• 認定オーガニック
• USDA（米国農務省）認定オーガニック
• コーシャ
• サンブカスニグラ
• 放射線照射成分不使用
• QAI（国際品質保証）認定オーガニック

乾燥ベリーは水でもどして、乾燥前と同じように使えます。エルダーベリーはハーブシロップ、お茶のブレンドに使われています。エルダーベリーはコーディアルやシロップにもよく使われています。

乾燥エルダーベリー - Frontier-Co-Op（フロンティアコープ）のエルダーベリー（植物名：サンブカスニグラ）はスイカズラ科の植物です。目を引くダークベリーで、ジャムやシロップ、ジュース、ワインなどの原材料になります。パイやクランブルなどのスイーツにもよく使われます。エルダーベリーは古くから体のシステムの健康をサポートするために使用されています。

風味豊かな万能ベリー - エルダーベリーはさまざまな料理のニーズに合わせて自由にお使いいただけます。甘いシロップやデザートに使えば、さわやかでフルーティなかおりを楽しめます。この濃い紫色のベリーは、お茶や冬の温かいコーディアルも引き立てます。

酸味があり濃厚 - ヨーロピアンエルダーベリーはベリーの中で最も甘みの強い品種ではありませんが、使い方によっては酸味や苦みを感じます。食べ物や飲み物に混ぜると風味が増します。

ブルガリアで有機栽培 - ブルガリアの農家がベリーを栽培し、最も風味が強い時期に収穫しています。独自のクリーンな収穫方法で、植物の水分を維持しています。Frontier Co-op（フロンティアコープ）のエルダーベリーは100％コーシャ認定でもあります。栽培・加工のどの段階においても、人工添加物や化学物質は一切使用していません。

会社概要 - 1976年の創業以来、Frontier-Co-Op（フロンティアコープ）は会員が保有する協同組合であり、当社の製品を売買してくださるショップや会社がオーナーとなっています。自然に生活することに賛同する当社の製品は、放射線照射やエチレンオキシド（ETO）殺菌された原料は一切使用していません。環境や、当社の植物性製品の生産・消費に関わる人々の健康と幸福に貢献しています。