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Arrowhead Mills, バイタル小麦グルテン, 10オンス (283 g)

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Arrowhead Mills, バイタル小麦グルテン, 10オンス (283 g)

製造元 Arrowhead Mills
希望小売価格:
¥564
当店価格:
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Arrowhead Mills, バイタル小麦グルテン, 10オンス (283 g)

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  • 使用期限: 03/2019
  • 出荷重量:
    0.38 kg
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  • プロダクトコード: ARW-37120
  • UPCコード: 074333371205
  • 内容量: 10 オンス
  • サイズ:
    4.3 x 11.9 x 18 cm , 0.32 kg
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  • 注文金額が15,500円 を超えますと、配達時に、関税、その他の税、手数料などがかけられます。
商品の概要

商品説明

  • Non GMO Project Verified
  • Parve
  • 6 g of Protein per Serving
  • Dairy Free
  • Sodium Free

It’s Simple: No Short-Cuts, Just 100% Commitment to Quality and 6 g Protein per Serving

Arrowhead Mills brand was born in the Texas Panhandle back in 1960. We’ve grown, but we haven’t changed how we do things. We’re still using our same trusted milling processes and building long-term relationships with our organic growers, working with them face-to-face, day-to-day. Hard work, honesty, kindness, and business with a handshake – that’s our process. That’s the Arrowhead way. It’s how we bring the awesome goodness of the land to your table, and we’re real proud of it.

Vital Wheat Gluten, the ‘Substance that Binds’. Gluten is the natural protein of the grain and is separated from whole wheat with pure water. It is responsible for the stretchiness of dough and for shapes that bake goods hold. That is why it is the secret ingredient of professional bakers who use it for producing doughs, breads, rolls and pastries.

ご使用の目安

Basic Vital Wheat Gluten

For most bread recipes that use yeast, the amount of gluten to be added per cup of flour is as follows:

1 1/2 tsp per Cup of flour for whole grain breads

1 tsp per Cup of flour for white breads

The gluten should be well mixed or sifted with the flour called for in the recipe. (For measuring by weight, the amount to be added can be varied according to the desired performance and the strength of the flours being used. Breads that will contain significant amounts of bran, nuts, raisins, seeds, and non-wheat flours will need additional gluten. Breads that contain mostly unbleached white flour will normally require less gluten. Adding gluten to bread mixtures that use baking powder as the leavening agent will improve the protein and usually the shape, texture and taste of the resulting breads that contain baking powder as an ingredient.

その他の成分

重要な小麦グルテン。

警告

Store in a cool dry place.

成分表示
1杯(9 g)
1製品あたりの使用回数:約31
サービングあたりの金額 %毎日の値*
エネルギー(kcal) 35
脂肪からのエネルギー(kcal) 0
総脂質 0 g 0%
飽和脂肪 0 g 0%
トランス脂肪 0 g
コレステロール 0 mg 0%
ナトリウム 0 mg 0%
カリウム 5 mg 0%
総炭水化物 3g 1%
食物繊維 0 g 0%
0 g
タンパク質 5g
ビタミンA 0%
カルシウム 0%
ビタミンC 0%
2%
*パーセントの1日の値は2,000エネルギー(kcal)の食事に基づいています。あなたの毎日の値はあなたのエネルギー(kcal)ニーズに応じてより高くても低くてもよい:
エネルギー(kcal): 2,000 2,500
総脂質未満 65g 80g
飽和脂肪未満 20g 25g
コレステロール未満 300 mg 300 mg
ナトリウム未満 2,400 mg 2,400 mg
カリウム未満 3,500 mg 3,500 mg
総炭水化物 300グラム 375 g
食物繊維 25g 30g