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Nutiva, オーガニックココナッツフラワー、非精製、1 lb (454 g)

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Nutiva, オーガニックココナッツフラワー、非精製、1 lb (454 g)

製造元 Nutiva
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Nutiva, オーガニックココナッツフラワー、非精製、1 lb (454 g)

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  • 使用期限: 02/2018
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    0.56 kg
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  • プロダクトコード: NUT-10160
  • UPCコード: 692752101601
  • 内容量: 1 ポンド
  • サイズ:
    19.1 x 18.8 x 4.3 cm , 0.48 kg
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商品の概要

商品説明

  • 活力を養う
  • オーガニックのスーパーフード
  • ベーキングに最適
  • 1回分にタンパク質3 g |食物繊維 7 g
  • USDA(米国農務省)認定オーガニック
  • 非遺伝子組み換えプロジェクト認証
  • グルテンフリー認証
  • 世界の食に革命を起こす
  • QAIとEcocert ICOによるオーガニック認定
  • Bコーポレーション認定

当社のオーガニックココナッツフラワーは穀物由来の粉の優れた代替品です。高品質の乾燥ココナッツミルクを原料とし、1日あたりの食物繊維の32%を摂取することができます。その軽いココナッツの味はデザートレシピに特に最適です。

ご使用の目安

ちょっとした助言

レシピにおいて最大で小麦粉の1/3までをココナッツ粉に置き換えてみてください。ココナッツ粉は、その高い繊維含有量により大量の水を吸収するため、最大1/3まで使用する液体を増やすようにしてください。

その他の成分

有機ココナッツ粉。

警告

直射日光を避けて、乾燥した場所に保管して下さい。

補足事実
サービングサイズ: 2 Tbsp(18 g)
コンテナ当たりの摂取量:約25
サービングあたりの金額 %毎日の値*
カロリー 60
脂肪からのカロリー 30
総脂質 3.5g 5%
飽和脂肪 3.5g 18%
トランス脂肪 0 g
多価不飽和脂肪 0 g
一不飽和脂肪 0 g
コレステロール 0 mg 0%
ナトリウム 15 mg 1%
総炭水化物 10g 3%
食物繊維 7 g 28%
3g
タンパク質 3g
ビタミンA 0%
ビタミンC 4%
カルシウム 0%
8%
*パーセントの1日の値は2,000カロリーの食事に基づいています。あなたのカロリーニーズに応じて、あなたの毎日の価値が上がるかもしれません。
iHerb カスタマーレビュー
 

最初は注意

iHerbのお客様 さんによる投稿。 Oct 06, 2017 に掲載 | 認証済の購入

使用の目安にあった、小麦粉の1/3を置き換えビスコッティを作りましたら、失敗! モソモソでガチコチになり、焼いた後、吸水率が高いせいでしょう、すぐ湿気ってしまいます。 次はみなさんのレビューを参考にケーキに挑戦。 いつものおからのパウンドケーキの小麦粉を15g置き換えました。 結果成功。しっとり、風味も甘さが増しました。 パンケーキも良さそうですね。 他に、アップルパイのフィリングやクラフティのつなぎとか、水分を吸わせたいもの。 クッキー、ビスコッティなど、水分量の少ない焼き菓子は難しいのかな。 次はお料理に、ポタージュのとろみ付けや、インドカレー、チキンにスパイスとともにマリネして焼く等トライしてみたいです。 追記 ……マイメモとして2017.10 クリームシチューに使用しました。 とろみは付きましたが、舌触りがザラザラして、いまいちでした。溶けるものではないと言うことですね。 スノーボール OKです。ザクザク、サクサクを求めないクッキーにはいいですね。 ココナッツオイルとココナッツフレークで。 ただ水分の追加量が難しかったです。足しても足しても生地がボソボソでまとまらず。 そのうちこねすぎ気味に。ある程度まとまったら、冷蔵庫で寝かすといいかもしれません。

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グルテンフリーのクッキー作りに

iHerbのお客様 さんによる投稿。 Aug 26, 2017 に掲載 | 認証済の購入

初めは使い方に悪戦苦闘しました。 が、試行錯誤の末にしっとりクッキーを作ることができました。 ・豆腐130g ・ココナッツフラワー大さじ3 ・nowのアップルファイバー 大さじ2 ・サイリウム 小さじ1.5 ・オイル 大さじ3 ・水 大さじ3 ・はちみつやレーズンなど適量 材料を混ぜて厚めに形成し20分焼くと美味しいケーキの様なクッキーができました。 素朴な味です。

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細かい粉

iHerbのお客様 さんによる投稿。 Jul 21, 2017 に掲載 | 認証済の購入

袋を開けた時から、ココナッツの良い香りが。 自分はクッキーに使用していますが、良い香りで食欲をそそります。 風味がとても良いです。

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ヒット商品です

iHerbのお客様 さんによる投稿。 May 11, 2017 に掲載 | 認証済の購入

とても気に入っています。使いやすくておいしいです。お菓子とパンに使っています。

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ワッフルに♩

iHerbのお客様 さんによる投稿。 Apr 27, 2017 に掲載 | 認証済の購入

大豆粉とココナッツオイルと一緒にワッフルを作りました。 おいしくて香りもよく、満足です。

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