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有効期限までの日数や“賞味期限”までの時間の長さは、ブランドだけでなく、商品の種類によっても異なります。
生鮮項目（亜麻油や特定のプロバイオティクスなど）の期間は一般的に短くなっています。弊社の倉庫は室温が自動調整でいつも一定に保たれていますが、特にこれらの温度に敏感な商品などは鮮度を最大に保たれるよう、冷蔵（冷凍庫や冷蔵ユニット）に入れて保存されています。
メーカーから弊社へ送られてきたすべての商品は受け入れ専門のスタッフによって有効期限を確認され、正しくシステムへ入力するように最善をつくしています。しかし、時々、ウエブサイトの情報との不一致が発生することがあります。これは、弊社の商品の回転率の速さが在庫品が業界の中で非常に高い新鮮度を確保しているからだと言えます。
コーヒーを飲む方々は、独特の風味のプロフィールを味わう術を習得し、それらの味わいは、世界が提供する最良のコーヒーを検索するように導きます。
最高のコーヒーを製造するには、細部一つ一つが重要です。木の品種に始まり、処理方法に至るまで、どんな詳細も取るに足らぬものはありません。
小ロットでの職人技の焙煎作業が、味わいを生み出し、天然の糖をカラメル化させて、それぞれのコーヒーが持つ最良の味わいを引き出します。
体、心と魂を満たすテイスティングをぜひご体験ください。
世界最高のコーヒーは、心と魂の歓びです。それは、人生のシンプルな楽しみの一つであり、絶対的に最高のものを飲むことにこだわる、数少ない人々だけが享受できるものです。
Brew the Best - Mt. Whitney
Always use a burr grinder set to the correct setting for your brewing method. Rinse paper filters with warm water to remove the paper taste. For best results, use filtered or bottled spring water.
The proper ratio of coffee to water is 1 part coffee to 16 parts water or 2 tablespoons per 6 ounce cup of water. Brew just under boil with water 205 to 210 degrees Fahrenheit.
Keep the coffee bag sealed when not in use to seal in freshness.
