ヒマラヤ風焼鯛

4人分

材料:

• 鯛(または白身魚)の切り身　1 1/2 lbs
• キーライム汁　大さじ2
• 溶かしバター　大さじ1
• すりおろしたライムの皮　小さじ1と1/2
• ヒマラヤ産ピンクシーソルト　小さじ1/2
• 挽き立て胡椒　味付け用
• ナツメグ　少々

作り方:

オーブンを350° F(176℃)に予熱します。鯛を一食分の大きさに切ります。ライム汁、バター、ライムの皮、ヒマラヤ産ピンクシーソルト、ナツメグを混ぜ合わせます。よく混ぜ合わせ、魚の表面全体に塗ります。調味料のたれを塗りながら、覆わずにそのまま身がほろほろとするまで焼き、胡椒を加えて味を調えます。(約15分)

凝結は自然な現象です。優しく振ったり軽く叩いたりすると固まりはなくなります。

湿気のない涼しい場所に保管してください。容量でなく重量に基いて包装されています。内容物が沈殿することがあります。

安全シールが破損または紛失している場合は使用しないでください。

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