Frontier Natural Products, オーガニック・グラウンド・ベトナム産プレミアムシナモン, 16 オンス (453 g)
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- 発売日: 3月 2011
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出荷重量:?0.56 kgインペリアル単位に切り替える出荷重量荷物の重量には、商品、梱包財、ダンボールなどが含まれています。また、荷物の重量は、ダンボールの3辺(縦、横、高さ)の寸法も考慮されています。特定の商品(ガラスの容器、液体、割物、保冷財が必要なものなど)は、多くの梱包財を必要とします。その場合、余分な梱包財を必要としない商品に比べて、送料が高くなることがあります。
- プロダクトコード: FRO-02940
- UPCコード: 089836029409
- 内容量: 16 オンス
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サイズ:
4.6 x 19.3 x 14.5 cm , 0.48 kgインペリアル単位に切り替える
- 注文金額が15,500円 を超えますと、配達時に、関税、その他の税、手数料などがかけられます。
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商品説明
- USDA Organic
- Cinnamomum Loureirii
- Kosher
- Certified Organic by QAI
Cinnamon - that most popular of spices - comes from the bark of an evergreen tree. Cinnamon's sweet, spicy and warm fragrance adds pungent sweetness to your favorite baked goodies. You can also use it to add a depth of flavor to savory dishes as well.
Though often used interchangeably, cassia and cinnamon are not the same. Cinnamomum cassia (grown primarily in China and Indonesia) is reddish-brown and pungently sweet, while Cinnamomum zeylanicum (from Sri Lanka and India) is buff-colored and mild. Cassia is usually preferred for its more intense color and flavor.
Vietnamese (Cinnamomum loureirii)
Formally known as Saigon cinnamon, this special variety is rebounding in popularity in the U.S., following a more than 20-year absence. Compared to Indonesian types, Vietnamese cinnamon has a distinctly sweet flavor and an exceptionally high volatile oil content. Gourmet cooks rate it as the highest quality cinnamon in the world.
ご使用の目安
シナモンは、世界で最も人気がある焼き菓子用スパイス。ケーキ、パン、クッキー、パイ、ダンプリング、プディング、ペストリー、アイスクリームの中に、この馴染みある味と香りを思い出すでしょう。 スープ、チャツネ、ケチャップ、ピクルス、カボチャ、酢、肉のグレーズ--- 香りの良い料理に、そして、サイダー、コーヒー、紅茶、ココアなどのホットドリンクにも共通する
シナモンは、アプリコット、チェリー、リンゴ、ブルーベリー、オレンジなどのフルーツにも良く合う。特ににんじん、ほうれん草、たまねぎといった野菜は、シナモンのぴりっとした甘みで風味が増す。
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ベトナムプレミアムシナモン(認定オーガニックシンナモムルーレリ)