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生鮮項目（亜麻油や特定のプロバイオティクスなど）の期間は一般的に短くなっています。弊社の倉庫は室温が自動調整でいつも一定に保たれていますが、特にこれらの温度に敏感な商品などは鮮度を最大に保たれるよう、冷蔵（冷凍庫や冷蔵ユニット）に入れて保存されています。
メーカーから弊社へ送られてきたすべての商品は受け入れ専門のスタッフによって有効期限を確認され、正しくシステムへ入力するように最善をつくしています。しかし、時々、ウエブサイトの情報との不一致が発生することがあります。これは、弊社の商品の回転率の速さが在庫品が業界の中で非常に高い新鮮度を確保しているからだと言えます。
Eden Tamari
Fermented whole soy with no grain added. Eden Tamari is traditional, koji brewed over two years. Only natural (non-artificial enzyme) brewing can create wonderful soy sauce. Tamari was originally a liquid from making miso. Now it is mash brewed, but retains miso flavors. It is not a substitute for shoyu, which has added barley or wheat. Shoyu enhances flavors, but does not flavor food. Eden soy sauce is easy-to-assimilate fermented vegetable protein or FVP.
Whole organic soybeans, water, sea salt, organic soybean flour, koji aspergillus oryzae, and alcohol to preserve freshness.
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| 栄養補助剤成分表示 | ||
| Serving Size: 1 Tbsp. (15 ml) | ||
| Servings Per Container: About 39 | ||
| Amount Per Serving | % Daily Value | |
| Calories | 20 | |
| Total Fat | 0 g | 0% |
| Sodium | 900 mg | 39% |
| Total Carbohydrate | 3 g | 1% |
| Protein | 2 g | 4% |
| Iron | 0.5 mg | 2% |
| Potas. | 120 mg | 2% |
