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有効期限までの日数や“賞味期限”までの時間の長さは、ブランドだけでなく、商品の種類によっても異なります。
生鮮項目（亜麻油や特定のプロバイオティクスなど）の期間は一般的に短くなっています。弊社の倉庫は室温が自動調整でいつも一定に保たれていますが、特にこれらの温度に敏感な商品などは鮮度を最大に保たれるよう、冷蔵（冷凍庫や冷蔵ユニット）に入れて保存されています。
メーカーから弊社へ送られてきたすべての商品は受け入れ専門のスタッフによって有効期限を確認され、正しくシステムへ入力するように最善をつくしています。しかし、時々、ウエブサイトの情報との不一致が発生することがあります。これは、弊社の商品の回転率の速さが在庫品が業界の中で非常に高い新鮮度を確保しているからだと言えます。
ココナッツの秘密のお話...
私たちの両親が突然糖尿病になった時、弟と私は、純粋で、生で、本当においしくて、低血糖の甘味料を求めて世界中を探す、という気持ちを引き起こされました。私たちは、不思議なココナッツの木の樹液から作られる伝統的な甘味料を発見するという、私たちの期待を超えた見返りが与えられ、祝福されました。あなたは今、私たちの長い旅路の結晶を、その手に持っています。この非常に優れた成分の贈り物をあなたと共有できることは、私たちの喜びです。—レスリーとランディ
ココナッツ･アミノ類の健康の秘密
ココナッツの木が叩かれる時、ココナッツの花からしみ出る栄養豊富な"樹液"が生成されます。この樹液は、血糖が非常に低く、ミネラル、17種のアミノ酸、ビタミンC、広域スペクトルビタミンB群が豊富な供給源で、ほぼ中性のpHを有しています。ココナッツの木の樹液と大豆を比べると、ココナッツ樹液は、大豆の2～14倍のアミノ酸含有量です。
少量生産であるのは、私たちのオーガニックで低血糖のココナッツ･アミノ類が、天然の樹皮から作られていて、生で酵素的に生きていて、フィリピン沿岸の南の島々の近くで自然のままの海から手で採取した天日のミネラル豊富な塩と時間をかけてブレンドした製品だからです。
レシピのヒント
サラダドレッシング、マリネ、ソテー、寿司などの醤油のように使うのための大豆フリーの調味料！このおいしい製品にはココナッツ風味はありません。
有機ココナッツ樹液を老化させ、日焼けしたミネラル豊富な海塩とブレンドします。
注意: この製品は自然発酵しているため、開封時のコンテンツが狂ってしまいます。
開栓後は要冷蔵。
| 成分表示 | ||
| 1回当たり摂取量： 1 tsp（5 ml） | ||
| コンテナ当たりの摂取量： 48 | ||
| サービングあたりの金額 | ％毎日の値* | |
| エネルギー（kcal) | 5 | |
| 総脂質 | 0 g | 0％ |
| トランス脂肪 | 0 g | |
| ナトリウム | 90 mg | 4％ |
| 総炭水化物 | 1g | 0％ |
| 糖 | 1g | |
| タンパク質 | 0 g | |
| 脂肪、飽和脂肪、コレステロール、食物繊維、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄分からの重要なエネルギー（kcal)源ではありません。 *パーセントの1日の値は2,000エネルギー（kcal)の食事に基づいています。 | ||
bun-pochiにより Oct 18, 2017 に掲載 | 認証済の購入
小麦グルテン過敏症なもので、たまりしょうゆを使い続けていたら、なんと今度は大豆アレルギーになりました。 米の醤油、あわの醤油など試していますが、いまいち。えんどう豆もどうもアレルギーが怪しいので、こちらに出会って助かりました。 ココナッツは南国のものなので食養生では身体を冷やすからよくない、となっていますが、、、万能ですよね。 うすい醤油の甘いタレ、みたいな感じ。刺身にもつけています。これでお砂糖使っていないんだからすごい。
iHerbのお客様により Jul 16, 2017 に掲載 | 認証済の購入
大豆アレルギーになってしまい、醤油が使えなくなり、きび醤油を他の所で購入したのですが、 あまり美味しくなかった。 こちらは、甘くて、風味も良くお醤油代わりに役立ちます。 少し､薄口の醤油って感じでしょうか、後は値段がちょっと高いのでもう少し量を増やして欲しいです。
iesuruiesuruLOVEにより Jun 23, 2017 に掲載 | 認証済の購入
rawfoodのレシピで醤油の代わりとしてよく使われているみたいですけど微妙な味です。醤油の味に慣れているので醤油の代わりにはなりません。醤油とはかけ離れた味。 濃くはなくぼやけたような薄甘い味です。
