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生鮮項目（亜麻油や特定のプロバイオティクスなど）の期間は一般的に短くなっています。弊社の倉庫は室温が自動調整でいつも一定に保たれていますが、特にこれらの温度に敏感な商品などは鮮度を最大に保たれるよう、冷蔵（冷凍庫や冷蔵ユニット）に入れて保存されています。
メーカーから弊社へ送られてきたすべての商品は受け入れ専門のスタッフによって有効期限を確認され、正しくシステムへ入力するように最善をつくしています。しかし、時々、ウエブサイトの情報との不一致が発生することがあります。これは、弊社の商品の回転率の速さが在庫品が業界の中で非常に高い新鮮度を確保しているからだと言えます。
Clif Barは私の子供時代のヒーローで シェラネバダ山脈での相棒だった父、クリフォードにちなんで名付けられました。
1990年に私は愛犬、スキー、登山用具、自転車、 とトランペット2本を共にガレージに住んでいました。エナジーバーを作るきっかけは、1日で約280キロという サイクリングに友達のジェイと行った時のことでした。その日も いわゆる”エナジーバー”をかじりながらのサイクリングでした。空腹だったのにも関わらず、突然私はそれ以上食べられなく なったのです。それが私が今 "エピファニー"（突然の閃き）と呼んでいる瞬間でした。2年後 、ママのキッチンで長い時間を過ごした後、Clif Barが実現しました。そして 続けて味わえるエナジーバーを作るミッションが完了したのでした。
それ以来、Clif Barは大きくなりましたが、運命的なサイクリングの日に始まった冒険精神は今でも大きくなるばかりです。会社として進化するにつれて、私たちには多くの選択肢があります。しかし、社員と地域社会、そして環境に気遣うことに最も努力をしています。
Clif Bar & Company創業者兼オーナー、ゲイリー
有機玄米シロップ、有機圧延オート麦、大豆タンパク質単離物、有機サトウキビシロップ、有機ロースト大豆、米粉、砂糖、有機オート麦繊維、無糖チョコレート‡、有機大豆粉、有機高オレインヒマワリ油、天然香料、有機無糖チョコレート、海塩、カカオバター‡、塩、大麦麦芽エキス、有機カカオバター、大豆レシチン。
‡レインフォレスト・アライアンス認証（総ココアの80％）
アレルゲンの声明：大豆が含まれています。落花生、木の実、牛乳、および小麦が含まれる可能性があります。
私たちは遺伝子組み換えの原料を調達していません。
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| 補足の事実 | ||
| サービングのサイズ： 1棒（68 g） | ||
| 容器ごとのサービング： 12 | ||
| 1回あたりの量 | デイリーバリュー* | |
| カロリー | 250 | |
| 脂肪からのカロリー | 50 | |
| 総脂質 | 5 g | 8％ |
| 飽和脂肪 | 1.5 g | 8％ |
| トランス脂肪 | 0g | |
| 多価不飽和脂肪 | 1g | |
| 一価不飽和脂肪 | 2 g | |
| コレステロール | 0 mg | 0％ |
| ナトリウム | 300 mg | 12％ |
| カリウム | 210 mg | 6％ |
| 総炭水化物 | 45g | 15％ |
| 食物繊維 | 4 g | 17％ |
| 不溶性繊維 | 4 g | |
| 砂糖 | 22 g | |
| その他の炭水化物 | 19 g | |
| タンパク質 | 9 g | 17％ |
| ビタミンA | 0％ | |
| ビタミンC | 2％ | |
| カルシウム | 4％ | |
| 鉄 | 15％ | |
| ビタミンE | 4％ | |
| リン | 15％ | |
| マグネシウム | 10％ | |
| *パーセントデイリーバリュー（DV）は、2,000カロリーの食事に基づいています。 | ||
