パンケーキの作り方

• プロテイン・パンケーキミックス　1カップ
• 水　3/4カップ　

薄く油を塗った鉄板、又はひっつかないように加工がされたフライパンを中火に温める。大きなボウルの中にプロテイン・パンケーキミックス1カップと水3/4カップを入れて、合わせる。ちょうど混ぜ合わさったというぐらいまで掻き混ぜる。パンケーキ1枚につき、わずかに1/4カップに満たないほどの生地を鉄板に注ぐ。表面に気泡ができるまで、3～4分焼く。パンケーキを裏返し、裏面もできあがるまでさらに3～4焼く。

パンケーキを4～6枚作れます。

ワッフルの作り方

• プロテイン・パンケーキミックス　1カップ
• 3/4カップ 水
• 溶かしたバター、又は油　テーブルスプーン1杯

ワッフルの型を最低でも10分間中火で温める。大きなボウルの中にプロテイン・パンケーキミックスと水、そして溶かしたバター又は油を入れて、かき混ぜる・ちょうど混ぜ合わさったというぐらいまで掻き混ぜる。生地の分量やワッフルの作り方についてはワッフルの型の製造元の説明に従うこと。

ワッフルを2枚作れます。

高温多湿を避けて保管してください。　

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