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Bob's Red Mill, マサ・ハリナ, ゴールデン コーンフラワー, 24 oz (680 g)

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Bob's Red Mill, マサ・ハリナ, ゴールデン コーンフラワー, 24 oz (680 g)

製造元 Bob's Red Mill
利用不可
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Bob's Red Mill, マサ・ハリナ, ゴールデン コーンフラワー, 24 oz (680 g)

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  • 使用期限: 08/2019
  • 出荷重量:
    0.83 kg
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  • プロダクトコード: BRM-00335
  • UPCコード: 039978003355
  • 内容量: 24 オンス
  • サイズ:
    6.6 x 10.7 x 20.1 cm , 0.7 kg
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  • 注文金額が15,500円 を超えますと、配達時に、関税、その他の税、手数料などがかけられます。
商品の概要

商品説明

  • あなたの食の健康に…ボブ・ムーア
  • 心の友
  • 製粉のプライド
  • 弊社の品質がわかります!
  • All Natural全天然
  • コーシャ

スペイン語で "生地" という意味のMasa(マサ)は、コーン・トルティーヤを作るために使用される伝統的な生地です。マサは、乾燥したトウモロコシの穀粒を、調理し、石灰水中に浸した後、すりつぶして作られます。マサ・ハリナ("小麦生地")は、乾燥したマサから作られる粉末です。

ご使用の目安

品質を最良に保つには冷蔵庫か冷凍庫で保存してください。

コーン・トルティアの作り方

マサ・ハリナコーンフラワー 2カップ
海塩小さじ1/2
熱湯11/2-2カップ

塩とマサ・ハリナコーンフラワーを混ぜ合わせる。ちょうど良い濃度になるように、生地に熱湯をゆっくり注ぐ。生地は、乾燥または粘り気のある状態ではなく、硬く弾力性のある状態でなければなりません。蓋をして生地を1時間寝かして下さい。

トルティアの形成& 調理

グリドル(円形の鉄板)か平鍋の表面を予熱する。生地を2インチ(約5cm)のボール状に分ける。生地を2枚のワックスぺーパーの間で押さえつけるか、トルティアの作り方に従って平らにする。平らな生地を、厚いグリドルか平鍋上に置き、約1分間、トルティアの上面に火が通るまで焼く。裏返して、数秒焼く。

約6インチ(約15cm)のトルティア12枚分です。

その他の成分

Corn, lime.

Manufactured in a facility that also uses tree nuts, soy, wheat and milk.

栄養補助剤成分表示
Serving Size: 1/4 cup (29 g) dry
Servings Per Container: 23 (per 24 oz)
  Amount Per Serving % Daily Value*
Calories 100  
Calories from Fat 10  
Total Fat 1 g 2%
Saturated Fat 0 g 0%
Trans Fat 0 g  
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 0 mg 0%
Total Carbohydrate 21 g 7%
Dietary Fiber 2 g 8%
Sugars 0 g  
Protein 2 g  
Vitamin A   2%
Calcium   2%
Vitamin C   0%
Iron   4%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
  Calories 2,000 2,500
Total Fat Less than 65 g 80 g
Sat. Fat Less than 20 g 25 g
Cholesterol Less than 300 mg 300 mg
Sodium Less than 2,400 mg 2,400 mg
Total Carb.   300 g 375 g
Dietary Fiber   25 g 30 g