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栄養

パレオダイエットとは?

1月 25 2018

身体の遺伝的特徴に合わせるのが、パレオダイエットの重要ポイントです。

パレオダイエットは原始人ダイエットや狩猟採集ダイエットと呼ばれるもので、旧石器時代の古代の人間が食べていた種類の食品をベースとした食事法です。パレオダイエットの支持者は、人体はこのダイエット向けの食品に適応できるような構造になっていることを理由に、誰もが食べられる一番ヘルシーな食事法だと考えています。個人の遺伝的特徴を生かした食事法は、力強くてエネルギーに満ちた無駄のない身体を保つのに役立つという理由で、ヘルシーなダイエットだと主張する人もいます。このダイエットを行っている人は、現代の食生活で当たり前となっている加工食品、トランス脂肪、砂糖などが、現代人が患っている健康問題の原因であると考えています。

パレオダイエットを取り入れることで得ることができる大きな利点に、肥満、癌、糖尿病心臓病、パーキンソン病、アルツハイマー病およびうつ病や不妊症などの様々な種類の変性疾患および合併性疾患の原因の元を避けることがあります。また、減量や健康的な体重の維持が目的の人もいます。血液脂質の改善や、特定の自己免疫疾患の症状である痛みの緩和なども期待できます。

パレオダイエットのプランニングをする際、赤身の肉、鶏肉、豚肉、卵、臓物、天然の魚介類などに含まれる脂肪の少ないタンパク源にまず重点を置くことが大事だと考えられています。また、野菜や果物、ナッツオリーブオイル、アボカドなどに含まれているヘルシーな脂肪を適度な量食べる必要もあります。

避けるべき食品として、乳製品全種類、穀類、豆類、オメガ6を多く含む植物油、ヨウ素添加塩が挙げられます。メープルシロップはちみつなどの天然甘味料は大丈夫ですが、その他の甘味料は禁止されています。

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