栄養

CocoCardio（ココカーディオ）とは? 冬虫夏草とダークココアの利点

1月 9 2019

CocoCardioは天然100％のダークココアパウダーです。このヘルシーな高品質ココアには、急流域の乾燥ビート果汁パウダーとフルスペクトル濃縮水溶性ハイビスカスエキスが含まれています。さらにCocoCardioには、以下のようなメリットがあります:

1. 無加糖
2. 乳成分不使用
3. グルテンフリー
4. 着色料無添加
5. 人工甘味料不使用
6. 動物由来成分不使用
7. 大豆不使用
8. 遺伝子組み換え原料不使用

ダークココアは心臓の健康促進を後押し

CocoCardioに含まれるココアは、フラボノイドと呼ばれる抗酸化物質が豊富です。これらのフラボノイドは、心臓の健康促進に有益であると考えられます。つまり、ココアのフラボノイドには、心疾患を予防する可能性があるということです。

ココアのもう一つの健康効果は、コレステロールを低下させる可能性があることです。高血圧は、心臓発作や脳卒中といった健康障害の原因となる場合があります。ココアフラボノイドは、悪玉LDLコレステロールを減らすよう努めます。また、善玉HDLコレステロールを増やすことも考えられます。糖尿病患者も、CocoCardioに含まれるフラボノイドの恩恵を受けることができます。これは、ホルモンのインスリンに抵抗することにより、抗酸化物質が血糖値を調節して作用するためです。

CocoCardioに含まれるダークココアは、厳しい基準を満たした認定オーガニックです。自然過程により、ココアがより高濃度のポリフェノールを保持することができます。微量栄養素であるポリフェノールの抗酸化作用が体に有益であると考えられます。ポリフェノールの味に関して、一つだけ欠点があります: ポリフェノールを多く含む霊芝に苦味があることです。ポリフェノール濃度が高いほど、苦味が強くなります。

冬虫夏草とは？

冬虫夏草は、チベットおよび中国産のキノコで、一種独特の形状が特徴です。「中華虫草」とも呼ばれるこのキノコは、木の側面で成長します。かつては蠕虫と考えられていましたが、実際には真菌胞子です。これらの胞子が虫を殺し、その組織を摂取します。中国では、消化不良、スタミナ不足、エネルギー不足、睡眠不足など、数多くの症状に、冬虫夏草が強壮剤として利用されていました。冬虫夏草の効能により、中国の女性ランナー達が驚異的な成果を上げたことから、欧米でも注目されるようになりました。

CocoCardioの利点には、冬虫夏草の成分がもたらす性能とエネルギーなどがあります。このココアパウダーに配合された冬虫夏草が、エネルギー増加に役立つことが考えられます。

副腎は、健康なエネルギー値に不可欠な臓器です。副腎疲労のある人は、エネルギー値が低いために過労を感じ、簡単な活動さえも困難になります。冬虫夏草は、健康なエネルギー値、精神能力・身体能力、最適な睡眠パターンの維持に役立つと考えられます。

脳疲労は周期的に起こるものです。脳疲労は、ストレスによる脳の疲労が原因で、徐々に慢性炎症性疾患となる場合もあります。慢性・急性にかかわらず、脳疲労が記憶障害、気分障害、認知的加速を引き起こすこともあります。認知的加速とは、理性的な思考なしで性急な判断を下してしまうことです。冬虫夏草は脳機能の改善に役立つと考えられます。さらに、脳内の炎症や慢性脳炎の症状を軽減したり、脳内の神経細胞形成を改善することも期待できます。研究によると、冬虫夏草は脳変性を軽減し、認知機能や記憶機能を助ける可能性があることが示されています。

糖尿病患者の血糖値を管理することは容易ではありません。膵臓が適切なインスリンを正しく体に供給できないと発症するのが糖尿病です。冬虫夏草は、膵臓のインスリン分泌を改善する可能性があります。また、体の酸化ストレス量を減らすことも考えられます。酸化ストレスはインスリン抵抗性の一要因です。

霊芝は薬草キノコ

マンネンタケとも呼ばれる霊芝は中国原産で、何千年も前から野生の梅の木に生息し、その苦味で知られるキノコの一種です。霊芝は柔らかく、耳の形をしたかさ部分とコルクのような質感が特徴です。霊芝の色は、種類によって、黒から赤橙色までさまざまです。

霊芝には、体の免疫システム強化を助けるなど、CocoCardioに見られる多くの効能があります。その他にも、冬虫夏草は、喘息、老化、睡眠障害、胃潰瘍の治療にも用いられます。

霊芝は抗酸化物質として作用します。つまり、人体の炎症と酸化の両方を抑えるというわけです。霊芝は、うつ病や不安の症状を緩和することが研究で示されています。また霊芝は、腎臓、心臓、肝臓サポートの改善にも役立つことが考えられます。

ヘルシーなCococardioダークココアとキノコのレシピ

CocoCardioは、ベジタリアンを含むあらゆる方に最適で、チョコレートの栄養を台無しにする砂糖などの有害成分を含みません。ココアパウダーであるCocoCardioは、お好みに応じて甘味料と共に、120〜240 mlのお湯かその他の温かい飲料に１さじ加えたり、キノココーヒーとしてもお召し上がりいただけます。コーヒーなどの飲み物に1さじ加える方もいます。以下のレシピは、どなたにもCocoCardioの効能をお楽しみいただける美味しいおやつの一例です。

クルミのブラウニー

材料:

• CocoCardioパウダー 1 ¼カップ
• 砂糖（ブラウンシュガー） 1 ½カップ
• クルミ 1 ¾カップ
• ココナッツオイル（溶かしたもの）1/3カップ
• バター 1/4カップ
• 水1/4カップ
• 卵3個
• ベーキングソーダ（重曹）小さじ1/2
• 塩ひとつまみ

作り方:

1. オーブンを180度に予熱します。
2. 少量のココナッツオイルを取り、23 x 33cmのガラス製またはアルミ製の型に塗ります。
3. 粉類をすべてボウルに入れ、よく混ぜます。
4. 3.のボウルに、バター、卵、ココナッツオイル、クルミ、水を加えて混ぜ合わせます。
5. バターを塗った型に生地を流し入れ、隅々まで均等に広げます。
6. 竹串を刺して生地がついてこなくなるまで約25〜30分間焼き上げます。
7. 45分間冷ましてからお召し上がりください。このレシピの分量でブラウニーが約10個できあがります。

ココア好きのアイスクリーム

材料:

• 冷やしたココナッツミルク2缶
• CocoCardioパウダー ½さじ
• ハチミツまたはメープルシロップ 1カップ
• 塩ひとつまみ

作り方:

1. ボウルにココナッツミルク、CocoCardioパウダー、塩、ハチミツを入れてよく混ぜます。ミキサーを使っても結構です。
2. アイスクリームメーカーを使って、1.で混ぜたアイスクリームを約30分間冷凍させます。
3. アイスクリームの固さを確認します。スプーンですくって崩れなければできあがりです。
4. アイスクリームを冷凍庫に入れ、しっかり固まるまで3〜5時間冷凍します。このレシピで約1リットルのアイスクリームができあがります。

ピーナッツバターとバナナスムージー

材料:

• バナナ1本
• CocoCardioパウダー ½さじ
• ピーナッツバター ½カップ
• 無脂肪乳 ½カップ
• ハチミツ 大さじ3
• 無脂肪プレーンヨーグルト ½カップ
• 氷1カップ

作り方:

1. 材料をすべてミキサーに入れ、しっとりなめらかになるまで混ぜます。
2. スムージーを細長いグラスに注いで召し上がれ。

ソフトゴールデンカップケーキ

材料:

• バター（室温に戻しておく）1カップ
• 砂糖（ブラウンシュガー）2 ½カップ
• CocoCardioパウダー 2さじ
• 卵（大）3個
• レモン皮すりおろし 小さじ4
• 小麦粉（ここでは中力粉）3 ½カップ
• ベーキングソーダ（重曹）小さじ1
• ベーキングパウダー 小さじ1/2
• 塩 小さじ1/2
• サワークリーム 3 ½カップ

作り方:

1. オーブンを180度に予熱します。
2. 大きめのボウルにバター、CocoaCardioパウダー、砂糖を入れ、クリーム状に軽くふっくら混ぜます。
3. 卵を1個ずつ溶いて入れ、レモン皮のすりおろしを加えます。
4. 上記の生地に、小麦粉、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、塩を加えます。
5. サワークリームを1カップずつ加えてよく混ぜます。
6. 紙のカップケーキ型を敷いた型に生地を流し入れます。
7. 30〜35分間を目安に焼き上げます。
8. 20分間冷ましてから、カップケーキ型から取り出します。このレシピで約24個できます。

ホットレモンドリンク

材料:

• 沸騰したお湯3カップ
• ハチミツ 大さじ5
• レモン汁1個分
• CocoCardioパウダー ½さじ

作り方:

1. ハチミツ、レモン汁、ココアパウダーを沸騰したお湯に混ぜ入れます。
2. ハチミツが溶けるまで、よくかき混ぜます。
3. コーヒーカップに注ぎ、温かいうちにお飲みください。

CocoCardioで、ココアに関連する健康効果を補うことができます

さらに多くの研究で、ダークココアが心臓の健康に効果がある可能性が示されています。ダークココアの抗酸化成分は、心疾患やその他の心血管疾患のリスクを減少させることが考えられます。CocoCardioは、より良い健康全般を目指して、食品や飲料に加える高品質のココアパウダーです。ダークココア特有の苦味が気になるかもしれませんが、メープルなどの甘味料が苦味を和らげます。