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栄養

朝のラテの代わりにモリンガを

3月 12 2019

モリンガは、何千年も前からアーユルヴェーダ医学で使われてきた木で、あらゆる種類の病気の治療や、お肌や髪のための強壮剤として利用されてきました。葉から根までの木のすべての部分が食品や健康補助食品として役立ちます。現在市販される製品の中で最も人気があるものは、紅茶、ラテ、スムージー、スープなどの様々なレシピで使うことができるパウダー状のものです。新鮮な葉は、サラダをおいしくヘルシーにします。モリンガは抹茶よりも青臭さが少し強いですが、おいしいものです。

モリンガの健康上のメリットとは?

モリンガには、タンパク質、必須アミノ酸カルシウムカリウム、ビタミンACが含まれます。研究によると、これらの栄養素は髪の強化に役立ち、健康なお肌をサポートし、コレステロールと血糖値を下げ、鉄欠乏に対処し、肝臓を保護できることが示されました。

モリンガの使い方は?

モリンガパウダーをラテ、紅茶、スムージーなどの飲料に加えると、よりヘルシーでおいしくなります。温かいモリンガラテは、健康的な1日の始まりに理想的です。

California Gold Nutritionのモリンガパウダーを使ったモリンガラテのレシピ

材料:

作り方:

  1. モリンガパウダーとハチミツをマグカップに入れ、しっかり混ぜ合わせます。
  2. 鍋にココナッツミルクまたはアーモンドミルクを入れて弱火で温めます。
  3. 少量の牛乳をハチミツとモリンガのミックスに注ぎ入れてよくかき混ぜます。
  4. 残りの牛乳をそっと加えます。
  5. よくかき混ぜてからお楽しみください。
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