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健康

抗酸化物質の吸収をよくするリポソームビタミンC入りレシピ

5月 1 2019

この記事の内容:

抗酸化物質の作用を向上させるには、リポソームビタミン Cはとても効果的であることが研究で示されました。次のレシピを試して食生活に抗酸化物質を取り入れましょう。

ビタミンC:健康に欠かせない要素

ビタミンCは免疫系にかなりのメリットをもたらすだけでなく、炎症を減らすことも研究で示されました。実際、軽いねんざや慢性関節リウマチなどの症状は、ビタミンCをもっと食事に加えることで減らすことができると研究によって示されています。

さらに、ビタミンCは組織損傷を抑えたり、骨折した骨組織を修復したりするのに役立つことがあるとも研究では示されています。これらの中でも研究で示されているビタミンCの最も注目に値するメリットとは、血流中のフリーラジカルに対処する力があることです。フリーラジカルは酸化ストレスの結果であり、酸素分子が分裂したものの電子がなくなった時に起こります。ビタミンCはこれらのフリーラジカルに電子を与えるように働きかけ、フリーラジカルを無害にできるのです。このように中和されなければ、フリーラジカルは心血管疾患からアルツハイマー病に至るまでの状態の原因となることがあります。

残念なことに、ビタミンCは体の組織に吸収されるのがとても難しい傾向にあります。実際にビタミンCサプリメントを摂取すると、ビタミンの20%ほどが血流に入ります。幸いなことに、体が健康的な栄養素を保つように促すリポソームビタミンCなどの製品があるのです。

リポソームビタミンCが特別な理由とは?

このビタミンが特に体に吸収されにくい理由は、水溶性の特性を持つからです。このような溶解性の物質は脂肪酸からなる細胞膜には吸収されにくいものなのです。

このプロセスの中でリポソームが真の力を発揮します。リポソームビタミンCは、細胞膜を構成する脂肪酸のバリアを通過できるリポソームを原料とするカプセルを使っています。そのため、吸収率がはるかに高いのです。時には、ビタミンCの90パーセントが血流に吸収されることもあるのです。これは、健康全般に大きなメリットがあります。

抗酸化物質の吸収が良いともたらされるメリットとは?

簡単に言えば、この形のビタミンCによってバイオアベイラビリティが高まることです。このため、ビタミンCのメリットがあまりメリットのない部分に拡散されないようになります。そのため、体は酸化ストレスを減らすためにビタミンを使うことができるようになるので、体内に生じたフリーラジカルがさらに中和されることになります。

リポソームビタミンCは、健康を重視する方や栄養素欠乏症の方の間で人気が高まっています。この方法でビタミンCを摂取するとお肌のハリが増すので、若く見えることが研究で示されています。また、研究では一部の慢性疾患の治療を受けている人にも有利な効果があっとことも示されています。全体的には、吸収率が高ければ高いほど体の健康状態がより高まることになるのです。

リポソームビタミンCを食事に簡単に取り入れるレシピ

このサプリメントを毎日の健康管理に追加できるレシピはいくつかあります。これらのレシピの多くは間食や朝食にぴったりです。一般的なルールとして、リポソームビタミンCは高温で加熱したり混ぜたりしないでください。このように処理してしまうと、ビタミンCを保護して体の組織によって吸収されやすくするリポソームに問題が生じることがあります。

以下のレシピはすべてリポソームビタミンCの摂取が最も効果的になるものです。これにより、体はビタミンの恩恵を吸収して利用できるようになるのです。また、日常的なお食事に加えてもおいしいです!

クリームシクルリポソームビタミンCのスムージーレシピ

材料:

  • 皮をむいたバナナ 2本
  • 皮をむいたオレンジ 1個
  • アーモンドミルク(できれば無糖) 2/3 カップ
  • リポソームビタミンC 1袋(.2 oz)
  • ギリシャヨーグルト 1 1/2カップ
  • ハチミツ 大さじ1
  • 純粋なバニラエッセンス 小さじ2
  • 砕いた氷 2カップ

手順:

  1. まず、皮をむいたバナナを一晩冷凍し、カットしやすくて食感がよくなるようにします。
  2. 固まったらすべての材料をミキサーに入れ、滑らかでねっとりするまで混ぜ合わせます。
  3. お好みの食感になるまで氷を加えます。
  4. コップに注いでお楽しみください!このレシピでは、カップのサイズによって2杯分までを作ることができます。

リポソームビタミンCのチアトロピカルアイスキャンディー

材料:

手順:

  1. まず、滑らかなココナッツミルク状になるまで水とココナッツミルクパウダーを混ぜます。
  2. ミルクを約1時間冷蔵します。
  3. お好みの食感になるまで氷を加えます。
  4. チアシードをココナッツミルクのミックスに加えてからリポソームビタミンCを1袋加え、あとで使います。
  5. 残りの材料をすべてミキサーに入れ、滑らかな食感になるまでブレンドします。リポソームは簡単に損傷されるので、この段階では絶対に加えないでください。
  6. このピューレ状のミックスとココナッツミルクベースのミックスをよく混ぜ合わせます。
  7. ミックスをすべてアイスキャンデー型に注ぎ入れ、少なくとも8時間冷凍させます。必ずトレイをまっすぐな状態で冷凍してください。
  8. リポソームビタミンCのチアトロピカルアイスキャンディーを型から取り出します。
  9. お楽しみください。

リポソームビタミンCが豊富なココナッツをふりかけたクリスピーライスのおやつ

材料:

手順:

  1. このレシピでは、リポソームビタミンCを絶対に他の材料と一緒に調理しないようにしてください。加熱するとリポソームが損傷されます。
  2. 正方形のベーキングパンにクッキングスプレーをします。このレシピは23 x 23センチのベーキングパンに適しています。
  3. バターを鍋に入れて弱火で溶かし、ハチミツを加えます。混ざっている間にアーモンドバターとバニラを加えます。すべてがしっかり混ざったら火を止めます。
  4. 残りの材料のクリスプライス、オートミール、リポソームビタミンC1袋を混ぜ入れます。
  5. ベーキングパンを冷蔵庫に移し、約20分間冷まします。冷めたら、ミックスがキューブ状になるようにスライスします。
  6. キューブ状のライスクリスピーにココナッツを振りかけます。
  7. お楽しみください!

リポソームビタミンCのオーツ麦

材料:

手順:

  1. ブルーベリー以外の材料をすべてボウルに入れてしっかり混ぜ合わせます。
  2. 冷蔵します。ボウルをカバーして、材料を一晩寝かせます。
  3. ブルーベリーをトッピングにしておいしい朝食としてお召し上がりください。
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