栄養

免疫システムを活性化するマッシュルームコーヒーとホットココアのレシピ

1月 29 2019

代わりの飲み物として、マッシュルームのメリットを活かして免疫システムを活性化させる、より健康的なコーヒーとホットココアを試しましょう。

マッシュルームが健康にもたらすメリット

科学研究では、チャーガ、ヤマブシタケ、霊芝、その他の種類のマッシュルームには、数多くのメリットを健康にもたらすことが示されています。某研究グループが2015年に「Journal of Ethnopharmacology」で公開した文献によると、コーヒーに利用されたマッシュルームは、免疫システムを活性化させるかもしれないと説明しています。マッシュルームには、数多くの病気の原因とされるフリーラジカルと闘う、エルゴチオネインやグルタチオンなどの抗酸化物質が含まれています。

ホットコーヒーマッシュルームドリンク

材料：

• CafeCeps 1パック
• 温水 4～8オンス
• 生ハチミツ 小さじ1/2
• クリーム 少量

作り方：

1. 1パックのCafeCepsを温水に入れ、かき混ぜて溶かします。
2. ハチミツで甘みをつけます。
3. クリームを入れてかき混ぜます。
4. できあがった温かいドリンクをお楽しみください。

ホットココアマッシュルームドリンク

材料：

• CocoCeps 1スクープ
• ココナッツミルク 6オンス
• 温水 2オンス
• ハチミツ 小さじ1
• シナモン 少量

作り方：

1. ココナッツミルクをソースパンに入れ、中火にかけます。
2. ミルクが沸騰するまでよくかき混ぜます。
3. 1スクープのCocoCepsをマグカップに入れます。
4. 温水を入れ、溶けるまでかき混ぜます。
5. ハチミツと少量のシナモンを入れてかき混ぜます。
6. 泡状のココナッツミルクを入れ、優しくかき混ぜます。
7. できあがった飲み物をお楽しみください。