beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements

エネルギー不足には食事が大事(それに睡眠!)

最近疲れやすいと感じているあなたにグッドニュースです。食べ物で疲労を予防できることが分かりました!でも、エネルギー不足の時に効果的な食事についてお話しする前に、睡眠についても触れておかなくてはいけません。

最近の多くの研究で、睡眠が脳の健康と、当然ながら活動エネルギーのレベルにも密接に関わっていることが示されています。睡眠が不足すると、人間の心と体には興味深い現象が起こります。単炭水化物が食べたくなるのです。誰でも身に覚えがあるのでは?”なんだか元気がでなくてだるい、徹夜してしまった、遅くまで起きてた、ぐっすり眠れる環境じゃなかった…だから、今すぐベーグルかプレッツェルが食べたい!単炭水化物を食べたら気分が落ち着くし、生き返る気がする…”

ちょっと待って、それは罠です!この時、あなたの体は”糖分が欲しい、単炭水化物が欲しい、コーヒーが欲しい…”と言っていますが、それらを摂取しても元気にはなれず、むしろ悪化してしまうのです!食べたものを消化するのにエネルギーを使うので、ぐったりして動きは鈍くなり、ベーグルは糖分となって消化器に居座り、インスリンを酷使します。気分の浮き沈みは激しくなり、体は力が出ないのに無理して動いています。この状態は車ならガス欠、すぐ上質なガソリンが必要です!十分な睡眠がとれていないと、この悪循環に陥り、疲労感に悩まされ続けることになります。

疲れを感じている時は、偏った食欲と戦うことが重要です!ベーグルなどの炭水化物はやめて、緑色のものを摂取しましょう。緑茶、巣ごもり卵、サラダ、上質なたんぱく質が添えられた軽い野菜料理などです。たしかに、これは本能に逆らう選択です。あなたの体は、不健康な食べ物を強く求めているのですから。でも、このような時こそ、健康的な選択をする必要があるのです。正しい食事は、体の疲労とぼんやりした頭に別れを告げる第一歩です。

それに加えて、睡眠の習慣をちょっと変えてみることを強く(そして優しく!)おすすめします。簡単なことではないのはわかりますが…例えばいつもより15分早く布団に入るとしましょう。理想は30分早めることですが、15分ならできそうな気がしますよね。それだけでも、睡眠時間の前半にある最も深く上質な眠りの時間を伸ばすことができるのです。寝る前の3時間はものを食べないことも、眠るまでに消化を済ませておくことで上質な睡眠とエネルギーの強化に役立つため、ぜひ身につけたい素晴らしい習慣です。こうしてよく眠れば、目覚めた後も一日中健康的な食事を選ぶことができるでしょう。良いサイクルの先には素晴らしい結果が待っています!

下に紹介する朝食スムージーのレシピは、親友の医学博士ドリュー・ラムゼイが考案し、「Eat Complete: The 21 Nutrients That Fuel Brainpower, Boost Weight Loss, and Transform Your Health」という素晴らしい著書に載せたものです。一日の始まりには最高の1杯です!

朝食が4カップの野菜って、どうなの?と思うかもしれませんが、試してみればそんな疑問も吹っ飛びます。野菜たっぷりのスムージーは、栄養摂取を劇的に改善してくれる簡単で効果的な方法です。野菜の繊維とケフィアのたんぱく質によって満腹感が長続きし、ケフィアやヨーグルトの生きた乳酸菌が胃腸全体の健康を促進します。苦みをやわらげるキウィは、甘く熟れたものを使いましょう。指で触ると柔らかいのが熟れているサインです。固いものは2~3日室温で置いておくと熟れてきます。おいしく召し上がれ! 

キウィグリーン・スムージー

材料:

生の新鮮なほうれん草…2カップ
生のケール…2カップ
熟したキウィ(皮をむき、4つに切る)2個分
乳脂肪分2%のプレーンヨーグルトまたはプレーンケフィア…1カップ
アーモンド…1/4カップ
チアシード…1/4カップ
はちみつ…大さじ2杯
氷…4個
冷たい水…1カップ(足りない場合は少し足す) 

ほうれん草、ケール、キウィ、ヨーグルトまたはケフィア、アーモンド、チアシード、はちみつをミキサーに入れ、氷と冷たい水を加える。滑らかになるまでミキサーで混ぜ、全体が均一になるように、もし水が足りなければ大さじ数杯を加える。グラス2杯に均等に入れ、作ってすぐに飲む。

健康

アスコルビン酸(ビタミンC)とは?効能、サプリメントその他について

健康

リンゴ酢の酸味が苦手な方に、リンゴ酢サプリメントを取り入れをおすすめする6つの理由をご紹介

健康

エルダーベリーの強力な免疫サポート作用と抗ウイルス作用