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Wholesome Sweeteners, Inc., Organic Coconut Palm Sugar, 16 oz (454 g)

製造元 Wholesome Sweeteners, Inc.

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In Stock
  • プロダクトコード: WHS-92106
  • UPCコード: 012511921064
  • 内容量: 16 oz (454 g)
  • サイズ: 7.5 x 5 x 2.4 in, 1.05 ポンド (0.48 キログラム)
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商品の概要

商品説明
  • New!
  • USDA Organic
  • NON GMO Project Verified
  • Perfect for Baking, Oatmeal & in Beverages
  • Fairly Traded & Sustainably Grown
  • Certified Organic by Quality Assurance International
  • Made from Dried Coconut Palm Nectar
  • A Fair Price is paid to The Farmers
  • Hand Harvested, Sustainably Grown, and Produced by Small Farmer Cooperatives on The island of Java
  • Vegan
  • Naturally Gluten-Free
  • Delicious Rich Moist Organic Brown Sugar
  • 1 Cup Coconut Sugar = 1 Cup Brown Sugar

Wholesome Sweeteners' Organic Coconut Palm Sugar is a rich unrefined brown sugar with a deep caramel flavor. It is produced by tapping the sweet nectar from the tropical coconut palm tree flower and drying the nutrient rich juice in a large open kettle drum. The juice condenses into delicious whole brown sugar that adds natural color and a depth of flavor to baking and is wonderful sprinkled over oatmeal and in smoothies.

ご使用の目安

Perfect for Baking and Cookies

Coconut Palm Sugar adds a tropical flare to recipes and can be used as a 1-for-1 replacement for brown sugar in recipes.

その他の成分

Organic coconut palm sugar

メーカーのウェブサイトをご覧ください
栄養補助剤成分表示
Serving Size: 1 tsp (4 g)
Serving Per Container: 113
Amount Per Serving %Daily Value*
Calories 16  
Calories from Fat. 0  
Total Fat 0 g 0%
Sat. Fat 0 g 0%
Trans Fat 0 g 0%
Sodium 3 mg 0%
Total Carbohydrates 4 g 1%
Sugars 4 g  
Protein 0 g  
*Percent daily values are based on a 2,000 calorie diet.

iHerb カスタマーレビュー

5 つ星
4 つ星
3 つ星
(2)
2 つ星
(0)
1 つ星
(2)
濃厚なカラメル風味のオーガニックココナッツパームシュガー
ココナッツの花序(花が咲く部分の茎)の切り口から出る蜜液(花蜜)を煮詰めて作られた天然甘味料です。 ミネラルやアミノ酸などの栄養が豊富で、 白砂糖とは違い、グリセミック指数が低く(低GI)、血糖値を急激に上昇させません。 小規模農家の協同組合により、持続的に栽培、手作業で収穫し、製造されたオーガニックココナッツパームシュガーです。 甘い黒糖系の香りの中にカラメルソースっぽさと微かに酢の酸味を和らげたような香りがあり。 口に入れると、ふわっとカラメル風味が広がります。 濃厚でまろやかな甘み、後半の深みのあるカラメル味が広がりるので、とても美味しいです。 カラメル風味が強いので焼き菓子などにも合うと思います。 原材料はオーガニックココナッツシュガー、原産国はジャワ島です。 収穫や製造時期によって、色や味に差が出る可能性があるので参考までに。 Coconut Secret、Navitas Naturals、Sweet Tree、Madhava Natural Sweeteners、Nutiva、Wholesome Sweetenersの6種類のオーガニックココナッツシュガー(パームシュガー)を食べ比べてみたところ、このココナッツパームシュガーが1番キャラメル風味が強かったです。
Jul 09, 2013
 

濃厚なカラメル風味のオーガニックココナッツパームシュガー

otsukainekoにより Jul 09, 2013 に掲載

ココナッツの花序(花が咲く部分の茎)の切り口から出る蜜液(花蜜)を煮詰めて作られた天然甘味料です。 ミネラルやアミノ酸などの栄養が豊富で、 白砂糖とは違い、グリセミック指数が低く(低GI)、血糖値を急激に上昇させません。 小規模農家の協同組合により、持続的に栽培、手作業で収穫し、製造されたオーガニックココナッツパームシュガーです。 甘い黒糖系の香りの中にカラメルソースっぽさと微かに酢の酸味を和らげたような香りがあり。 口に入れると、ふわっとカラメル風味が広がります。 濃厚でまろやかな甘み、後半の深みのあるカラメル味が広がりるので、とても美味しいです。 カラメル風味が強いので焼き菓子などにも合うと思います。 原材料はオーガニックココナッツシュガー、原産国はジャワ島です。 収穫や製造時期によって、色や味に差が出る可能性があるので参考までに。 Coconut Secret、Navitas Naturals、Sweet Tree、Madhava Natural Sweeteners、Nutiva、Wholesome Sweetenersの6種類のオーガニックココナッツシュガー(パームシュガー)を食べ比べてみたところ、このココナッツパームシュガーが1番キャラメル風味が強かったです。

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21 人が、次のレビューが役に立ったと感じています

香ばしい

Reviewer1822831により Apr 08, 2015 に掲載

低GIで栄養価も高く、水溶性食物繊維のイヌリンも含まれているココナッツシュガー。穏やかな甘さと、ローストしたようなしっかりしたコクで、砂糖嫌いの私でも、これだけで舐めても美味しいと感じます。ココナッツ的な味や匂いは全くありません。 他のココナッツシュガーと比べると、これが一番カラメルっぽい香ばしさがあります。若干苦味もあり、味も香りもクセが強いように思います。サラサラとして使いやすいです。 逆にクセの少ないnutivaと、気分で使い分けています。

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3 人が、次のレビューが役に立ったと感じています

香ばしくて美味しい

5253743934377744980により Apr 17, 2015 に掲載

精製されていない純粋なココナッツシュガー 毎朝、コーヒーとヨーグルトに入れて食べています! ヨーグルトに入れると少し茶色いヨーグルトになります。甘さもちょうどよくとても気に入りました。 今回2個購入したので、次回は4個買うつもりです。

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ほっこりします

Reviewer1000128により Apr 22, 2015 に掲載

血糖値が急激に上がらないと知り、購入しました。いざ、使ってみると、白砂糖に比べると、ほっこりとした甘さで、三温糖と黒砂糖の間のような感じでした。くせもなくて、コーヒーに入れたり、煮物に使ったり、お菓子作りに使ったりしています。気に入りました。

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キャラメル好きな方に

5527770055690542934により May 28, 2015 に掲載

ココナツシュガーはメーカーによって随分と違いがあるのですね。こちらは、個性の強いearth circleと比べると万人受けするココナツシュガー、飲み物から和食までその用途は実に幅が広いです。でも、このキャラメル感を活かすのであればやはりスイーツが鉄板、プリンに振りかけていただくのが私のお気に入り。

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