ムラサキ貝

green-lipped musselムール貝は、一般に前菜として食べられますが、オメガ-3脂肪酸を含み、「健康な心臓」に有益な脂肪と考えられています。海カラスガイには関節炎に有効的であると考えられていますが、研究は進行中です。

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