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日常使い

4969341249953652677により 2 18, 2017 に掲載

1㎏でだいたい千円以内で買えたと記憶しています。有機栽培のものは安心です。料理によく使います。

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ココナッツシュガーと併用

5135605648140769966により 8 03, 2016 に掲載

普段のお料理にはココナッツシュガー、砂糖を多めに使うお料理やお菓子には、こちらの商品を使っています。 ココナッツシュガーとの味や使い方の違いはよくわかりませんが、こちらの方が少し値段が安いのでそうしています。

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溶けやすいですね。

4983258538673820458により 10 30, 2016 に掲載

Nowの甜菜糖が日本への輸入不可となりこの砂糖に切り替えてみました。 これまで甘さが控えめの甜菜糖やココナッツシュガーばかり使っていたので甜菜糖の時と同じ量で料理をすると凄く甘い… 甜菜糖に慣れているせいかわざとらしい甘さにも感じます。今までよりも控えめのほうがちょうど良さそうです。 砂糖にしては大粒なのですが溶けやすく、冷たいものでもOK。 ココナッツシュガーは冷たいものには溶けにくいのでこの点は使いやすいです。

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