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Organic Valley Purity Farms, Organic, Ghee, Clarified Butter, 13 oz (368 g)

製造元 Organic Valley Purity Farms

1262 レビュー
In Stock

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  • プロダクトコード: PFM-10010
  • UPCコード: 019336100100
  • 内容量: 13 oz (368 g)
  • サイズ: 4 x 3.7 x 3.7 in, 1.55 ポンド (0.7 キログラム)

商品の概要

商品説明
  • Great For Sauteing
  • Pasture-Raised
  • No GMOs · No Salt
  • New Look - Same Delicious Flavor
  • USDA Organic
  • Oregon Tilth Certified Organic

Pasture-Raised with Love

Purity Farms has been making ghee from Organic Valley butter for years, and when the original owners were looking to retire, they turned to us to keep the ghee flowing.

Honoring a traditional Indian method, pure Organic Valley butter from our pasture-raised cows is slowly cooked to coax out the water and milk solids. What remains is delicious ghee with a rich buttery taste and aroma.

Like you, we care about how our food is raised, how it tastes and how healthy it is for all living things. Organic Valley Purity Farms Ghee is a delightful, semi-soft cooking oil from nature's kitchen—great for cooking, baking or sauteing.

ご使用の目安

Organic Valley Purity Farms Ghee is perfect for high-temperature cooking, like sautéing, and is a mainstay of many culinary traditions around the world. Ghee may be used instead of butter in baking; however, keep in mind ghee's lower moisture content when mixing ingredients.

その他の成分

Certified organic butter (milk).

メーカーのウェブサイトをご覧ください
栄養補助剤成分表示
Serving Size: 1 tsp. (5 g)
Servings per Container: 74
  Amount Per Serving % Daily Value*
Calories 45  
Fat Cal 45  
Total Fat 5 g 8%
Saturated Fat 3 g 15%
Trans Fat 0 g  
Cholesterol 10 mg 3%
Sodium 0 mg 0%
Total Carb 0 g 0%
Dietary Fiber 0 g 0%
Sugars 0 g  
Protein 0 g  
Vitamin A   4%
Vitamin C   0%
Calcium   0%
Iron   0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.

iHerb カスタマーレビュー

5 つ星
4 つ星
3 つ星
2 つ星
1 つ星
オーガニックの牛乳から作られているギー
2012年2月8日にリピート注文して2月13日に無事に届いたのですが、 2月16日に税関からiHerbにバターは指定乳製品だから個人の通販であっても 独立行政法人農畜産業振興機構へ売渡しの手続きが必要、 他法令に触れる製品だから今後は取扱いを中止と言う要請があったとのことです。 その結果、日本に発送できなくなりました。 USDA、Oregon Tilth認証オーガニック、コーシャ認証のギー(澄ましバター)です。 オーガニック認定の家族経営農場で放牧牛のオーガニックバター(牛乳)から作られています。 塩、遺伝子組み換え、トランス脂肪酸は含まれていません。 そして、放牧牛には牛成長ホルモンやあらゆる薬は与えられていません。 ギーは乳酸発酵させて作るそうなので 独特の風味や酸味、クセがあったらどうしようと思いながら少量をそのまま食べてみました。 普通のバターに比べるとほのかにクリーミーなチーズのような香りがし、 食べてみるとほのかにバターミルクキャンディみたいな香りと甘さがあり、 それほど油っぽくなく、コクがあって美味しいです。 普通のバターよりまろやかで濃厚な感じもするのに 滑らかでスーッと口の中で溶けて不思議とあっさりしているような感じもします。 塩が入っていないので塩気はまったくありません。 加熱すると香ばしいバターのいい香りとほのかにバターミルクキャンディみたいな香りと甘さがします。 甘さは本当に自然な甘さです。 ただ、わずかに独特の風味がありますが、懐かしい感じの風味で嫌な感じではないと思います。 動物臭いとか油臭いと言うことはないです。 気温が暖かくなってきて、改めて瓶の中身の匂いを嗅ぐと ちょっと酸味のあるチーズのような香りもします。 チーズが苦手な人はちょっと気になるかもしれません。
Jul 07, 2012
美味しかった
パン作りやクリーム煮の仕上げに使っていました。 甘い香りで美味しくてリピしたかったのに日本への発送がなくなり残念です。
Oct 16, 2012
 

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