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the-sensesにより Jul 28, 2012 に掲載

甘い薬草といった感じの独特の風味があります。 飲み物にはあまり合わないですが、お料理に使っています。 精製されていないので、身体にやさしい感じがします。

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未精製のステビア

iesuruiesuruLOVEにより Aug 05, 2013 に掲載

精製されていないので体にも 良くてカロリーゼロ。 でも緑色で独特な味と甘味が 苦手でした。 ステビアだけで甘味をつけると 苦手な味なのでいつもの甘味料に ステビアを少し足して使っています。

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抹茶みたい!

5552787609888246905により Dec 24, 2015 に掲載

お茶っぽい苦味があって、精製されているステビアよりは使い勝手は悪いです。 でも抹茶スムージーや、抹茶デザートにはかなり馴染んでしまいますし、意外にも和食の煮物などにも合いました。 コーヒーはダメだと思います。

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自然の甘さ

rumraisinにより Dec 18, 2009 に掲載

昔はリーフをお茶に浮かべて飲んでいましたが、パウダー状のものがあるのを発見。天然の甘みを楽しみたいと思います。 日本ではステビアを甘味料として使うのはあまり定着していないと思います。少し癖がありますが、私は好きです。

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