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糖質制限中にも使えて超お気に入りです。

motoikaにより Feb 25, 2015 に掲載

毎日愛用しています。 低糖質で低カロリーなのが嬉しいです! (10g当たり25kcal糖質1.6g) 水分の吸水力など、おからパウダー150Mに似ています。 でもおからのような味やぽそぽそ感はない感じで、風味がココナッツ。 食物繊維が多いだけあってココナッツにしては糖質やカロリーも抑えられています。 卵1個と鳥越低糖ミックス粉大匙2 アイハーブのピーナッツ粉大匙1、このココナッツ粉大匙0.5 糖質ゼロの甘味と水分で調整し生地にしてフライパンでパンケーキを焼いて朝食に。 お昼までおなかいっぱい感が持続で間食もいらないです。コスパも良いです。 血糖値コントロール目的以外の、ダイエット中のかたにも良さそうですし 健康的なスイーツ作りのレパートリーを広げたい方にも楽しめる粉だと思います。 パッケージがアルミパウチのような材質で光を通さないジップロックの袋にリニューアルされていました。

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たっぷりな上高品質

5622736757284862397により Nov 11, 2014 に掲載

いろいろなサイトを見て自分なりにリサーチした結果Nutivaのココナッツフラワーが一番良いと判断し注文しました。糖質制限をしている訳ではないですが、小麦粉を出来るだけ食べないようにしてから体調が改善されたので良いココナッツフラワーに出会えて良かったです。一度これを使ってパンケーキを作りましたがココナッツフラワーってすごい水分を吸うのですね。おからみたいな感じです。美味しいのでこれから色々なレシピを試したいと思います。

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使いやすい

the-sensesにより May 26, 2014 に掲載

どんなお菓子やお料理に入れても邪魔しないのがいいですね。 やさしい味でとっても美味しいですよ。

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この粉の香りが好き

5400705807064503925により May 01, 2015 に掲載

国内でココナッツフラワーを買おうとして買えなかった(売り切れで入荷予定なしでした)ので、こちらで見つけたときには本当に嬉しかったです。 今は主に蒸しパンや食パンを焼くときに、大さじ1~2杯ほどを混ぜて使っています。ココナッツフラワーはとても粒子が小さくて、袋を開けると甘いとても良い香りがします。 この香りを嗅ぐとそれだけてニッコリしてしまうくらい幸せな気持ちになれるというのが個人的な、正直な感想です。一度に使う量が少ないので、かなり長持ちしそうですが、ただ今どんなレシピにつかえるのか工夫中です。なくなったらぜひリピしたいと思っています。

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グルテンフリーに興味があったので

Pyropeにより Feb 18, 2015 に掲載

グルテンフリーに興味があったので購入してみました♪ 粉にもココナッツのいい香りがしているので、ココナッツ好きにはオススメしたいです。 ただ、消費期限は一年近く(2015/12月)ありますが、いきなり3ポンド入りを購入しなくても 1ポンドのもので十分だったと思います。 私が購入した時は、確か1ポンド入りは無かったんです。 説明にも書いてありますが、吸水率が高くて食物繊維が多く含まれているので、満腹感が得られやすいです。

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キメ細かい粉

mayumi-neutralにより Dec 05, 2016 に掲載

糖質制限や腸を整える(カンジダクレンジングやリーキーガット対策のためグルテンフリー)食生活をしています。 小麦粉の代わりにこれやアーモンドプードル、エリスリトール、アルミフリーベーキングパウダー、シナモン等を使ってブレッド風パウンドケーキを焼いています。 食べられる物が少ない日々の中、とても活躍してくれています。 パンが大好きなのに食べられなくなり、とても寂しい毎日ですが・・・この粉でパンケーキも焼けます。嬉しいです。 食べる喜びって大切ですね。 きな粉以上に軽く細かい粉で そのまま舐めても甘くて美味しいです。 すごく吸水しますので生地として混ぜる場合はオイル類や水分を多く入れるとよいです。 出来上がりは、少しパサッとしますので 沢山の飲み物も必要かな? オーガニックで美味しいので よくリピートしています。 安心して使わせていただいています。 ありがとうございます!

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小麦粉の代わりに使っています。

5484655326483750013により Oct 21, 2016 に掲載

他のメーカーのココナッツ粉を使っていたのですが、お試しにこちらのメーカーのものを注文してみました。使ってから改めてレビューを書きたいと思います。

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