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やはりステビアの後味

Reviewer2985454により Sep 25, 2012 に掲載

いつまでも舌の上にべったりと残る後味は、やはりステビア。なので、これだけで甘みをつけるのは避けています。メインの甘み付けはメープルや果物や甜菜糖などでして、仕上げにあとちょっとだけ甘みを足したい・・・という部分をステビアで補う程度に使っています。

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