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グァーガムよりもダマになりやすい

Posted by Reviewer2437281 From Japan on Nov 09, 2011

Purchased at iHerb

透明度が出る増粘剤ということで購入してみました。面白いことにグァーガムと一緒に使うと、それぞれを単品で使うよりも粘度が増します。その性質を生かすと、添加量を減らすことができるようです。ただ、グァーガムやサイリウムと比べるとちょっとダマになりやすいです。

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