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独特のクセをクリアすればヘルシーに甘いものを続けられる

TheBluebirdsCafeにより Oct 18, 2016 に掲載

抗酸化作用あり、カロリーなし、副作用なしで良いことづくめの甘味料です。 ただ、原料が葉っぱそのものなので、まんま、葉っぱの香りとクセがあります。 その分、野菜や果物の甘みと合いますから、使い方次第でしょう。 私は色々な効果を期待して粉末緑茶のようにそのまま何にでも混ぜて飲んだり食べていますが、 人に出す場合や、あの繊維質をどうしても避けたい場合は、お茶パックなどに粉末を甘みのみを抽出するなどの一手間をかけるのが良いかもしれません。

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